周五晚上和一群朋友去了一個Wine and Music soirée。組織者是個退休的法國將軍，叫Marc，圓圓胖胖的，如果 他不說話，看不出了曾經是個軍人。他向你伸手做自我介紹時，可以感覺到軍人的力量和幹練！我楞了一小會兒才想起來結結巴巴地自我介紹，沒還有開喝，就有了宿醉的症狀，把那些法語不知道忘到哪裏去了。
晚宴以香檳和一首17世紀的奏鳴曲開始，Marc滔滔不絕地用一個圖文並茂的ppt給近二百來客講解酒和音樂的密切關係。酒和音樂一樣可以觸動人的靈魂，激發靈感和創新。如同婚姻的兩方一樣，有酒就有音樂，而且不同的酒，有不同的音樂來陪襯。西方有不少名人關於酒和音樂的評論。我個人覺得最形象的是：音樂是灌滿寂靜的杯子的酒（Music is the wine that fills the cup of silence）。最好玩的濟慈的：Give me books, French wine, fruit, fine weather and a little music played out of doors by somebody I do not know. 不知道為什麽要個陌生人在門外演奏。最霸氣的是貝多芬的：Music is the wine which inspires one to new generative processes, and I am Bacchus who presses out this glorious wine for mankind and makes them spiritually drunk.
中國古代也有關於酒和音樂的不少名句，曹操在那首為杜康做廣告的“短歌行”中，非常豪邁地、氣勢磅礴地說”對酒當歌，人生幾何”。 “詩經”裏的“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。”氣氛要歡快、活躍許多。由於本人知識不夠淵博、耐心不夠，沒有找到文獻介紹古人飲酒時的酒風，從上麵的兩首小詩，可以簡單地推斷出古人是比較文雅或自樂行的，雖然這種推斷沒有更多數據的支持。起碼應該不像現在的中國，勸酒，群喝，白酒、啤酒和紅酒統統不分。即使我們在遙遠的西非與國內的朋友們喝紅酒時，也要一口幹，否則會被冠上看不起別人的帽子。我還曾經被迫和一個叫我姐的大男孩喝了交杯酒，多虧老公當時不在，而且現在還不知道，否則估計要把我的狗腿打斷了！在這種豪爽的酒風下，什麽音樂比較適合呢？西洋輕音樂明顯戰鬥力不夠，在大家不顧一切地‘幹’杯時顯得十分柔弱、小資、還慢半拍的樣子，就好比在跑道上，槍響了，別的選手都竄了出去，你還在發呆。應該是能喚起人們激情的音樂，比如戰歌、進行曲或搖滾樂比較合適。試想一桌人手裏都舉著二鍋頭，背景音樂是‘大刀向鬼子們的頭上砍去’，或者‘義勇軍進行曲’，或者‘拉德斯基進行曲’，或者‘我曾經問個不休，你何時跟我走’，這樣的音樂首先下酒，其次可以鼓勵酒友們多喝兩盅。
第一道酒是來自法國西南部一個叫Gaillac地方純天然發酵的白葡萄酒。Marc介紹說這個地區釀酒的曆史是法國最古老的，可以追溯到2000年前，甚至有人說可以到公元前600年，而且這裏葡萄的品種都是當地原生的，釀造方式不加任何添加劑。既然酒這麽古老，音樂當然不能示弱，是中世紀一個叫Tielman Susato的作曲家寫的曲子，菜是頭盤帶鴨肉的沙拉，鴨肉被我分給了左右鄰座。
第二道酒來自法國西部Loire Valley 地區的Savennieres幹白，酒非常的純，帶有一種無法描述的果香，衝擊你的嗅覺的同時，讓你不停地想多喝幾口，好嚐出是什麽水果，實在不忍放下酒杯。陪伴的音樂是德彪西的La fille aux cheveux de lin，和酒一樣簡單純淨、優雅。下麵的照片是我從youtube上看到的，做這個曲子的背景，好美。
第三道酒來自意大利Tuscany中部Chianti的紅葡萄酒，有很重的味道，光聽到Tuscany這個地名就讓人醉了，美麗的地中海、藍天、陽光！喝到這個時候，已經有點微醉了，所以當歡快的意大利音樂Funiculi Funicula響起時，所有人都開始跟唱了。唯一美中不足的是，別人配著紅酒吃羊肉棒子，我吃魚。周末向兒子匯報這個Soirée時，詳細地報告了每個酒名和產地，很高興地發現他知道這個牌子，遺憾的是他挺喜歡的，而我不是特別喜歡 – 可以喝，但是如果有別的選擇，這個可能不是最愛。
開始講解最後一道酒時已經午夜十二點了，我已經是強睜著眼睛不讓自己睡著，近20個小時沒有睡覺的困倦，加上酒精的作用，我覺得自己要到極限了，想著周六早上還計劃去瑜伽課，不覺有點想早點撤退。好在是德國的甜酒，配著國歌，加著冰激淩，重新激發了我戰鬥的精神。若每日如此，人生還有什麽可求的！據同坐的人說，這樣的酒會每月第三周的周三、四和五連著三天，那些瘋狂的人連著三個晚上去，要上班的攢足了勁周五來一場，可以說是每個月的高峰。這個晚上絕對是我元旦休假回來後的第一個高峰。覺得自己腦子都不夠使了，值得驕傲的是，出門向Marc告別時還口齒清楚地用法語向Marc建議，他可以組織一個酒和茶的soiree，現在坐在沙發上怎麽都想不起來當時的腦子裏為什麽有這個想法。
等真正stagger到家時，已經是周六淩晨1點多了。我的瑜伽課黃了，我美麗的健身計劃被一個快樂晚上毀於一旦。周一，一起從頭開始，直到二月那個高峰！
