兩個炒蔬菜

1. 炒胡蘿卜，西芹（celery）和生菜（lettuce)
胡蘿卜先炒，再加一點點水加蓋燜3分鍾。其次炒西芹。生菜最後。每個菜炒的時候分別加鹽調味。

2. 炒黑木耳和鮮香菇。
熱油放些蔥花爆香，然後放入鮮香菇（每隻切成三片）和黑木耳一起炒，加鹽調味，然後加蓋燜5分鍾，停火即可。

[羅雪七]

健康美味的兩道好菜！