寶寶食譜--火雞肉貝果小漢堡

 

 

這款小漢堡製作簡單，低脂高蛋白，切上幾根“蘋果薯條”是很不錯的寶寶美食哦！

材料：

肉餅：(可製作 5 個肉餅)
1.5 cups 有機或雞肉末 （可以用雞肉末代替）
2 tbsp 燕麥粉
1-2 tbsp 青椒
1/2 tsp 番茄醬 Ketchup
1 tsp 烤肉醬 BBQ sauce
1 瓣 大蒜
1/4 tsp 食鹽
一小撮 黑胡椒粉

其他：
2-3 迷你貝果
一點 蛋黃醬
奶酪片 sliced cheese
番茄切片
生菜葉
醃黃瓜片 Pickled cucumber（optional）


 

1. 把洋蔥，蒜米，辣椒切碎。 然後加入燕麥和火雞碎肉，番茄醬和BBQ醬，鹽和胡椒粉一起攪拌均勻。

2. 把手掌弄濕，把1/3杯的火雞肉末放到手上，握成球狀，然後壓扁。

3. 平底鍋裏下幾滴油，把火雞肉餅放到平底鍋裏煎。同時把貝果抹上薄薄的butter，在另外一口平底鍋裏烙一下，也可以用烤爐烤。

4. 等肉餅成型後，翻麵，稍微用鏟子輕輕的壓壓。在肉餅上放上一小塊奶酪，放到烤箱裏稍微烤一下，奶酪融化就可以了。

5. 把肉餅，生菜番茄擺到貝果上，抹上蛋黃醬和番茄醬擺盤即可。

 

English -- Mini Turkey Bagel Burger