海內存知己 -- 扁豆燜麵

 

我過去十幾年住了好幾個國家，每次剛在一個地方建立起朋友群，才要開始熟悉，就要離開了。漸漸地，對友情就抱著既來之，則安之的心態。而我又是一個不愛講電話，鮮少寫信的人，不是一個很努力維持關係的人。所幸的是，這輩子，總有這個遇見好朋友的福氣。

在私房十多年了，認識了一群誌同道合，高貴親和的朋友。尤其是NJ吃喝團的團友，大家每個月聚聚，分享身邊的事物，漸漸地成了好朋友。這是我來美國，最大的收獲，也是讓我覺得在美國最實在的地方。每次和家人說起跟朋友的聚餐，父母總覺得非常的安慰，知道我在這裏並不孤單。

和小小太空豬MM相識於私房，第一次見麵我們約了去港式早茶，隻有開始的幾秒鍾尷尬和陌生，然後我們就很自然的聊開了。加上兩家住的比較近，我們就開始交流很多做菜，拍照的心得，生活的體悟，人生的追求。

最近小豬家的大廚在公司那裏領了塊菜地，我們又開始交流種菜心得，然後漸漸演變成交換農產所得。這是小豬家第一批扁豆，和黃瓜，馬上就拿來跟我分享，我也趕快拿了把剪刀，到後院把第一二根茄子和大黃辣椒剪了下來和豬MM交換。物輕，卻是情意重。

小豬MM的扁豆，我拿來做了最愛吃的燜麵，一邊吃一邊默默地希望，這一次，在美國，落地生根。也希望我和這裏的朋友們，友誼長存。

好吃的扁豆燜麵！謝謝小豬MM和她們家大廚！

 

做法見內