盈盈小築

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古早味---馬六甲隆發潮州粥

(2010-04-28 12:55:34) 下一個
這家靠近馬六甲河的老字號,是我外公,到我爸爸幾代下來都很愛光顧的粥店。這裏的小菜不花俏,粥也是幾十年如一日的清淡。我們愛的,就是店家的這份堅持和,傳統。

跟大家分享,古色古香的,潮州粥。



主廚都是老師傅了,還是堅持親自下手的。



裝粥的瓦罐和八角碗很古樸。。



鹵鹹菜,超好吃



豆腐雞蛋豬耳朵豬大腸等等鹵料





這是我們要的



清粥一碗,也可以要白飯,淋上鹵汁



香辣江魚子和蝦米




鹵鹹菜豆腐




鹹鴨蛋



紅燒馬鈴薯



幹煎馬鮫魚



這個好象是燉豬腳,忘了



沾醬是辣椒醬和豆瓣醬



這樣一頓要吃去20-30美元的,算是比較貴的了。。


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