今日晚餐..

小叔正在考會計執照, 一個人在外,住的是公寓,廚房連煮水的工具都沒有, 更甭說做飯什麽的了..因為考期將近, 他因為還要上班, 所以連出去吃飯的時間都沒有, 常常麵包餅幹的將就.

我們家奶奶心疼得很, 我這個做嫂子的, 今天良心發現, 打電話叫他周末兩天過來我家念書,有個照應...

話是這麽說啦.. 其實啊, 我基本上什麽都沒有做, 就是女傭在給他做吃的, 還有還有, 洗他一個星期的衣服.. 嗬嗬...

今日晚餐, 我是絕對要吃中餐的! 一碗幹貝胡蘿卜粥...茄子燜雞, 還有醉蝦!

那個麵餅, 菠菜糊.. 不用講你們都知道是誰的啦..嘿嘿..



茄子燜雞..







女傭在煮的番茄 chutney..



在做 chapati



我突然很想吃蝦.. 做了一個醉蝦..

小蝦清理幹淨..



下油炸好, 瀝幹放一邊備用





鍋裏加入薑蓉, 蒜蓉, 蔥炒香..



倒入炸好的蝦..



加入小半杯的花雕酒, 快速翻炒, 加鹽調味..

上碟..





還有, 今天買了這個.. 有沒有人可以告訴我, 它是不是就是茴香啊??