周末小聚-NJ

我來美國前老公都是到處去朋友家打遊擊。。吃百家飯。

剛剛過來家裏設備也還不是很齊全。。 但是為了表達對朋友們的謝意，順便大家見見麵什麽的。。 就小小的弄了一頓晚餐。。

因為第二天老公就要去北卡出差三個星期，我也跟著去玩。。 所以算是清理冰箱式的請客了。。嗬嗬。。

準備中。。



醃好的雞肉。。



切好的薩拉。。



凍上一點啤酒。。



這個是下酒菜。。。peanut masala, 有洋蔥，芫荽，黃瓜，朝天椒，番茄全部切碎，吃的時候拌上烘烤好的花生，一點鹽還有檸檬汁。。



開始炒咖喱雞。。



煮上米飯。。今天吃的是孜然米飯和 capsicum rice..





鄰居去了農夫市場送了好多的蔬菜給我們。。幹煸了。。做虎皮椒



烤好的香辣雞腿。。這個一出爐就吃完了。。



家裏廚具不夠。。自己用 foil paper 做了一個小盒子，烤甜品麵包布丁。。布丁來不及照片就吃完了。。所以沒有照片。。



開吃了。。

沙拉


peanut masala



牛油玉米。。有點蒸老了。



虎皮椒西蘭花



烤雞



Capsicum rice



咖喱雞



茄子醬 （Baigan Bharta)



葫蘆巴葉煮扁豆。。



秀秀我們家的鹽罐子和胡椒罐子。。惺惺相惜。。。