紅黃綠白粥

    十月新米上市，燒出飯來軟糯噴香。用新米燒粥亦非常好吃，還可免去浸泡半小時這個步驟。今天女兒去學校了，我決定再燒菜粥吃。弄一罐新米淘淨，洗三棵青菜切細，拿個紅心山芋刨皮後斬成小塊，加開水煮沸，一刻鍾後換小火，邊煮邊攪，看看差不多了，又把昨日吃剩的大半碗蝦仁豆腐倒入鍋內，加香油後再攪拌一次，熄火，略燜片刻，成了。

    盛出一大碗，那個色彩啊煞是好看，紅的蝦仁，黃的山芋，綠的菜葉，白的豆腐，真讓人饞涎欲滴，灑些胡椒粉入內，趁熱往嘴裏送，鹹淡適中、鮮香撲鼻。咱不羨山珍海味，咱隻求身體健康，用天津方言說，就是“吃嘛嘛香”，這就是咱平民百姓簡單而真實的幸福了.

                                                                                                                                           2006.11.06. http://yunhuawang.spaces.live.com

[姑娘愛結網]

好生動啊，仿佛顏色入眼香味撲鼻。

謝謝分享！