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麵包家族隆重登場 (圖 圖)

(2007-01-18 17:53:47) 下一個
材料

高筋麵粉200克, 低筋麵粉50克, 糖30克, 蛋一個,

奶半杯, 既融孝母1.5TSP, 黃油30克, 奶粉20克.

芋頭一個, 去皮, 切塊煮熟, 放鮮奶油和糖做成餡.

我的份量都是少量的, 最多不超過十個. 先將所有材料放入麵包機裏發麵,





麵發好後拿出來整型, 第一個做的是奶油麵包, 麵杆成長條放一塊黃油








再從上往下卷














第二個把芋頭餡包進去, 再柑平, 切兩刀做成辮子型,再把辮子盤起來










就成這樣了








第三個就做了一個特憨厚純樸的芋頭包







第四個做的是花瓣麵包,把餡包進去,做成長條, 用剪子剪.








最後的形狀










放入預熱好的烤箱350F, 20分鍾




第一個隆重出場的是, [ 小豬豬麵包 ]









近一點, 鼻頭有點紅.









下麵隆重出場的是花瓣麵包, 我烤時蓋了錫紙,上麵沒蓋上,好有層次感的顏色









下麵出場的是奶油麵包, 好漂亮的顏色








再下來就是盤辮子的和憨厚純樸的芋頭麵包








來個全家照











特別推薦芋頭包, 非常的好吃, 麵包也很鬆軟, 好吃!!!!!!!!








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