養生甜品------------ [川貝燉雪梨]

最近女兒生病,咳嗽感冒, 我們從小就知道川貝跟梨是治咳嗽的, 孩子生病
當父母的是最心痛. 這些天常看一些養生的書, 從中了解到很多食物對人
身體的療效和幫助, 從大自然中吸取精華, 還可以延年益壽. 我就做了川貝
燉雪梨給女兒, 也希望可以幫上更多的媽媽們.


川貝
味甘苦, 微寒.為化痰止咳的一種,清肺潤燥,鎮咳祛痰,散結除熱.

水梨

水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美稱的梨,除富含蛋白質,糖類,
纖維,維它命C,鐵,磷,鉀,鈉,還能調節血壓,保持皮膚彈性,水分與
白皙,降低膽骨醇,潤腸通便,清熱,鎮靜心脾,加速傷口愈合,更有保
肝和幫助消化作用,飯後來顆梨,能足胃酸分泌,幫助體內排除多餘
脂肪.

川貝燉雪梨 做法:

水梨------------- 2個

川貝------------- 少許

紅棗------------- 兩粒

蜜糖------------- 適量

1,將梨的頂部切開, 再將中間挖空,備用.

2, 川貝用溫水洗淨, 再加水一杯煮軟, 連同紅棗,蜜糖放在水梨中燉十幾分鍾即可.

水梨


川貝











潤肺止咳的川貝, 加上滋陰潤燥的雪梨, 閑來一盅, 潤心又潤肺!