非常適合初學者做的吐司麵包(圖組)

有的人有麵包機但怎麽也做不出好的吐司麵包, 我以前也試過, 怎麽也不象外麵賣的.經過多次實驗後, 終於成功了(成功幾次了), 我把方子跟經驗介紹給大家.
我以前做麵包總是嚴格按書上的要求, 麵粉總是放很多, 差不多兩三杯, 做出來的麵包不理想. 最後我都份量減半, 反而做的很好, 也可以用發好的麵做一個個的中式麵包.

麵粉 200克
黃油(室溫) 25克
奶粉 25克
糖 40克
鹽 3克
水(溫水) 130克
發孝粉 一小勺4克

麵包不要烤的太DARK, 我設的是LIGHT 一磅, 還差十七分鍾結束時我就給關掉了, 就剛剛好.

在麵包機裏還沒完成發孝的麵包


還沒烤好的麵包


胖胖可愛的麵包

烤好後麵包會有點回縮


烤出來的麵包非常鬆軟,切開來看看






有麵包機的可以試一試了:)