日本這“東西”(trente six 36)

 

       中國人說“舍命吃河豚”,而日本人明知有毒反而尋毒找刺激。日本人每年
都有吃河豚死亡的報道。河豚,是一種讓人生畏的東西。
英美人不喜歡河豚還有一個原因。在1930年代的日本正在膨脹對外擴張時期。
1938年日本內閣總理大臣,陸軍大臣,海軍大臣,大藏大臣,外務大臣召集的“五相會議”
 上鮎川義介提出了臭名昭著的“河豚計劃”。由陸軍大佐安江仙宏,海軍大佐犬塚惟重
等推行的,將歐洲受迫害逃難的猶太人引入當時的滿洲國建立自治區的設想。
後來因為納粹德國之間的友好關係和德意日三國軍事同盟締結後,德日都對外宣戰而失
去了實現的可能性。

日本人冬天喜歡吃的鮟鱇魚火鍋,在英美國家看來就是很不可口的。

鮟鱇魚的英語名稱是“Monkfish”, “Goosefish”、“Anglerfish” 英美人聽到這些

名字是無法引起食欲的。

另一種魚是中國人和日本人都喜歡吃的“鯰魚”(日語:Namazu)在英語裏稱為

學名：Silurus asotus、英語: Catfish名稱。無論廚師做得如何色香味好,歐美人絕對不會動筷子。就像怕吃蛇肉的人無論你捧出多麽香美的燒烤大王蛇來他也無法動手動口的。

有些東西由於名稱上聽覺造成人們的食欲減退。如油菜花,在中國和日本都很受歡迎。當在英語裏被稱作“Rape Seeds flower”。“Rape Seeds”(油菜籽)與“強奸種子”發音一樣。可以說美國人對采花當菜的人很少,當然美國華人除外。

如日本人喜歡吃的飯盒,盒飯叫做“禦便當(Obentou)”在中國除了工薪階層

最近追隨台灣趕時髦者外真正喜歡的人恐怕很少。

如果貼出廣告“快來買!色香味好,價廉物美的大便當!”,“請嚐!實惠的小便當湯!”,肯定沒有人問津的。

日本人尤其是大阪人都喜歡的章魚（蛸、鮹、章魚、鱆、英語名：Octopus）在歐美是無法飲食的。尤其最近歐洲人認為章魚的眼睛能夠預卜未來對章魚更是不敢食用了。還有泥鰍,日本寫作泥鰌（學名:Misgurnus anguillicaudatus、英: weather loach、weatherfish）,中國人叫“烏魚”,“烏棒魚”的東西在日語裏稱作“雷魚”。

而英語裏稱為:“snakehead (mullet)”,“a snake“