山菊知秋

秋風起深壑,秋葉舞商弦。 我在山頭坐,靜觀秋月圓。
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【我家菜地】盆栽生菜

(2021-05-13 18:57:55) 下一個

 

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去年老爺種了幾棵生菜,感覺還蠻方便的~~~尤其是不招蟲,好養:)

 

於是今年初他又發了些苗(種子在沃爾瑪買的),因為地裏要準備種夏天的蔬菜了,老爺就買了些很便宜的小盆,一盆一棵,排排坐:)

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水肥充足,很快就長大了:)圖片

 

這一棵與眾不同,長得也不錯:)

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我時不時的去掰些葉子來吃,一點不影響它們繼續生長:)

 

隻是春天將去,豇豆番茄等欣欣向榮,生菜們則要抓緊時間開花結果啦:)

 

每天都有新鮮蔬菜吃,也是一種幸福呢:)

 

這個是那棵與眾不同的:圖片

 

在開花之前連根拔,否則就太老了:)

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這是另外一種超市常見的生菜:

 

種在我管理的盆裏:)

 

長得也很不錯:)

 

產量也頗豐:)

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上周把它們都拔了,改種了茴香:)

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生菜,自然要生吃~~~帶露摘回,秒成一碗沙拉,:)

 

記得小時候,奶奶經常做菜包飯:)圖片

 

包起來一口一個,飯香菜鮮,一不小心就吃多了:)圖片

 

做的懶人版菜飯~~~就是切了些香腸一起煮,飯熟後加一勺自己做的蔥薑油:)

鏈接:【我家菜地】超級簡單的蔥薑油 + 紫露草圖片

 

然後再拌入我家冬天一直不缺的炒衝菜:

鏈接:【我家菜地】衝菜(回收菜葉子)

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簡單又好吃:)

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再來一口

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年紀大了,不宜多吃生冷的食物。更多的時候是熱吃~~~清炒:)圖片

 

老爺最愛炒雞蛋:)

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嗆點蝦皮也很好吃:)圖片

 

再來一盤:)

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煮湯下麵的時候就更多了,隻是懶得拍照,就留了這一張:)

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生菜跟萵筍是近親,最後拔的那些,中間的杆子雖然細些,吃起來跟萵筍一樣~~~配了雞丁:)

鏈接:【家常便飯】炒好雞丁有竅門

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還配了老爺剛收獲的西葫蘆:)

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這是夏天蔬菜中第一個開花結果的:圖片

 

長得很快:)

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疫情種菜第二年,就等著收獲啦:)

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老爺的朋友來交換菜苗,順便送了幾根他家第二茬的萵筍。他家的菜園才是侍弄得好,我們每年都沾光的~~~加了點蔥薑油涼拌:圖片

 

再來個麻辣版的,配了‘素雞絲’~~~太好吃啦:)

鏈接:【家常便飯】素雞絲(空氣炸鍋菜譜之一)

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炒雞胸肉片:)

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雞胸肉其實也可以做得很嫩的:)

鏈接:【家常便飯】雞胸肉的幾款做法圖片

 

 

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菜譜總目錄
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閱讀 ()評論 (2)
評論
山菊花 回複 悄悄話 最大的好處是不招蟲:)
業餘廚子 回複 悄悄話 生菜真的長很快,這幾天好像每隔一天就能摘好多葉子下來吃。
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