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今年的豇豆真是吃爽了~~~再來看看我家的豇豆架子：）
五月的豇豆花和第一批小豇豆：）
小昆蟲在給花授粉：）
貌似有點羞澀的表情：）
豐收在望：）
垂到地上了：）
長豇豆，名副其實：）
開始采摘：）
看見花椒了嗎：）
滿籃子的歡喜：）
收獲這麽多豇豆，除了已經分享過的家常做法，今天再分享幾個融入主食的做法吧。還有素豇豆、酸豇豆、幹豇豆等等，以後再找時間分享：）
一大把整齊鮮嫩的長豇豆：
燒一鍋開水，下一勺鹽一勺炒菜油，下豇豆燙熟~~~水開後一分鍾左右就差不多了~~~撈出來過涼水，然後切碎：
加了鹽和油，能保持蔬菜的綠色：）
冰箱裏有半盒鮮香菇，切碎加了點油和蒜鹽抖抖勻，空氣炸鍋高火5分鍾：
用的火雞肉末，加薑末、料酒、胡椒粉和鹽，先攪上勁再加豇豆和蘑菇，看見半包四川芽菜順手也倒進去了~~~開了包裝的食物盡快處理是我的習慣：）
又舔了一勺蠔油，一撮糖，還有自製的蔥油。攪拌均勻後用微波爐叮一小口嚐嚐味道，缺什麽可以再調整：）
做麵食我還是小學生，沒有什麽能說的。麵是老爺發的，我隻負責做餡和包~~~包得也很醜，想起來又練了兩下卷花邊：）
出鍋啦~~~
老爺現在發麵已經比較熟練了，沒有發生收縮事故：）
把最漂亮的一個挑出來：）
切開看看~~~豇豆的綠色還在呢：）
近點看~~~老爺說這餡是我調得最好的一次：）的確是Q彈鮮嫩，口感和味道都還不錯：）
既然鋪開了攤子，老爺又蒸了一堆饅頭做早餐：）
豇豆集中成熟，有兩周每天都摘好多。除了做菜，也可以做主食~~~尤其麥飯，可以做減肥晚餐，好吃又好做：）
麥飯以前寫過，鏈接在後麵。一般就是切碎的蔬菜加點麵粉和勻蒸熟，吃的時候調個自己喜歡的汁澆上去就可以了。基本上什麽蔬菜都可以這麽做~~~記得8年前減肥時經常做來當晚餐，當時為了保持低卡，嚴格恐製麵粉的用量。
現在不需要那麽計較熱量了，可以在切碎的生豇豆裏打入一個雞蛋：
視頻上看見（忘了是桔子還是阿見）用了玉米麵，家裏正好有，舀大半杯倒進去拌勻，蒸籠鋪塊紗布，熟了好拎出來~~~什麽調料都不要放哦！
把紗布翻過來包好，蓋上蓋子就可以上鍋蒸了：
大火，上汽後蒸10-15分鍾（根據分量決定）：
典型的農家飯，我用老幹媽油辣子調了一個麻辣汁，有時間炸點花生米就更棒啦！
我做的是家常非正宗版。用的意大利麵，配了西式香腸；看見西紅柿很多也切了幾個扔進去~~~麵條是分開煮的，煮得比較硬。再跟豇豆一起燜幾分鍾。味道還不錯：）
還有一盤，配的中式香腸：
墨西哥矮牽牛(Ruellia simplex or Mexican petunia)，多年生草本植物，一種特別好養的花草，紫色五出的花朵很美麗：）
某天逛沃爾瑪看見就買了一小盆，看了一下照片日期，是2018年春天：
在前院挖了個坑埋進去，跟木槿一樣，成活後連水都很少澆~~~八月就長這麽高了：
冬天地麵的枝條枯萎，用剪刀全部剪掉，第二年春天又會發出來的：
不過這花花也具有超強的生態入侵能力~~~有朋友說幾年就會蔓延得到處都是：）
我覺得應該不是大問題~~~如果在其它不合適的地方冒頭，當雜草拔掉就是了。我家這是第三年，還沒有看到亂生長的趨勢：）
最後仍然是你有可能感興趣的做法鏈接（最近把【菜譜總鏈接】整理了一下，有些比較多的比如蔬菜類，又分了一下小類，方便大家查找：）
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