【家常便飯】自己種的豌豆++

俺家的菜園子工程曾經很輝煌，豐收的果實不但自足，還有送人的。搬到新房子菜地規模減小，也收獲了幾年。誰知某年開始，鬆鼠，野兔，鹿等各種小動物開始青 睞我家的菜地，沒辦法隻好退耕還原草坪。去年改在山牆下種了十來棵茄子青椒西紅柿，光買苗就花了20來刀。種下沒多久就開花了，結果好景不長，某天早上起 來查看，已經被小動物啃得光光的了！ 今年不死心，隻買了一棵辣椒苗，種在前院花壇裏，很快也開花了。前天下班回家去澆水，又隻剩下光禿禿的杆子啦！

奇怪的是它們不吃豌豆！去年冬天在冰箱裏發現了一些豌豆種子，就花盆和花壇邊撒了一些，沒想到一直吃到今年春天！

大花盆裏的長得最茂盛：


先是摘豆苗~~~畢竟種得不多，最多也隻能摘這麽點：


炒是不夠吃過癮了，煮湯吧：


或者下碗麵條：


春天了，豌豆花兒很漂亮 ：


剛開始隻有幾顆：


湊幾天才能炒一盤~~~配的自製臘肉：


最多一次：


除了臘肉，還有雞腿菇：


這個是洋蔥胡籮卜：


最後一次收獲，大多比較老了，取了豆米炒香腸：


夏天的菜是種不成了（除了韭菜：），繼續當‘五保戶’，時常得以享受好幾家朋友的饋贈！
上周朋友送來很新鮮的四季豆，想起扁豆燜麵，可是懶得弄麵條，就在豆子快燜好時，把凍箱裏的抓餅蓋了一張在豆上又燜了三分鍾：


餅熟了，取出來切成條再炒回去~~~懶人版扁豆燜麵，成啦！


新鮮的黃瓜，當時就洗了一根當水果吃了。第二天涼拌：


新買了這個花椒油，不錯！


清炒紅薯葉~~~朋友還送了一些帶根須的，埋在種豌豆的地方了，希望不會被啃掉：


青椒炒茄子片~~~也是朋友家的第一撥出品。茄子切片後加點鹽醃幾分鍾，把水擠幹。先下油炒青椒蒜片，稍微加一點點鹽把青椒裏的水分逼出來，然後下茄片翻 炒。醃茄子時鹽不要太多，炒時就不要再加鹽了。如果不小心醃鹹了，可以洗一下捏幹再炒。放點糖提味，最後撒點蔥段出鍋。胡籮卜是剩下的幾根當水果吃的那 種：）


最後是上周朋友送來的粽子~~~哦，是鹹黨的肉粽哈 ：）