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看了《舌尖上的中國》第二季，不由得鄉愁又起。突然想起春節時試做的這個貴州小吃~~~也是因為在微信群裏跟中學同學聊天，想起她媽媽做的這碗美味。就打開冰箱，就地取材，山寨了這款鹹口的湯圓。
同學的母親是貴州興義人，那裏的雞肉湯圓是有名小吃。記得2010年弟弟妹妹陪我去尋找兒時的記憶，在一家小店吃過一碗：
結果是~~~兒時的記憶其實是找不回來的：）
不過吃貨的精神就是，饞了就得動手！
所謂山寨版，就是‘不正宗’的代名詞~~~凍箱裏隻有火雞肉末，加了薑末，蔥花，鹽，糖，料酒，一點點醬油，麻油，白胡椒粉還有切碎的藕拌勻做餡：
烤火雞剩下的骨架熬湯，雖然也好，還是比不上家鄉的土雞湯。於是索性做成酸湯~~~翻出半瓶德國酸菜，又擠了半個檸檬，再撒些現磨的胡椒粉~~~別說，味道還挺好！
來一小碗：
於是後來朋友家爬梯，又特意去買了材料用心做了一鍋，還加了些蟲草。可惜端去之後又等了好久才開飯，湯就不那麽清了：
做得比較多，剩下一些凍起來，周末做早餐：
上周末武館的一個同學母親要回國了，師傅叫去他家爬梯。我跟寧娜先到，又去了師傅家後麵新修的‘廊橋’看風景。順便拍了些照片，分享幾張：
晚餐是吃餃子，師傅家後院自己種的韭菜和茴香做的餡。中美同學一起動手，很快就吃上了：
部分吃的：
有家朋友要出城來不了，走之前把母親做的涼皮送來了，俺吃得最多：
