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正文
這幾年興趣轉移，迷上了詩詞，做飯也馬虎了許多。再加上工作忙，上網時間減少了許多。這廚房重地，竟然很久沒來學習啦!
光陰似箭，轉眼又是新年~~~
趕緊從電腦裏掃出幾個菜，來給新老朋友們拜個年!!!
聖誕節大學同學一家從國內來訪，加上回家度假的兒子和他表妹，熱鬧了好幾天，還烤了兩次火雞~~~第二次主要給倆大學生帶回學校吃：)
感恩節時網上網下好幾個朋友來問火雞的烤法，沒時間寫新貼，就整理合並了幾個舊貼，有興趣的新朋友可點擊看做法：
【整理舊貼】用烤鴨子的方法烤火雞
三‘人’行：
哈，就是蝦仁、鬆仁和玉米仁啦：)
有朋友從外州來玩，送了一個麵條瓜。想起在紅帽的博客見過，就去學習了一下：)
一刀切兩半，去了兩個PARTY。前兩天還有個朋友來問做法，說她女兒喜歡。
做法再簡單不過了~~~按紅帽MM說的，微波爐叮了七分鍾(我蓋了一張濕紙巾)，然後用叉子一挑~~~赫，真神了，一絲絲的比刀切的還整齊!
這個是蒜油加點鹽糖拌的，很清爽：
這一半分兩種，一種是麻辣味的，也很好吃：
少油的幹煸四季豆：等俺請完客，改日寫個‘懶人菜譜’上來：)
彩椒魷魚圈：買來的魷魚圈先用開水燙熟再配菜炒一下就好。隻是燙的時候水要寬~~~火力不夠大的要分幾次下滾水鍋，燙個十來秒鍾撈起，等水大滾再下去燙~~~如此反複數次，最後泡在涼水裏。
這個大家都熟悉的~~~南京素什錦：
臘肉炒豌豆角：
再來盤苦瓜：清炒，起鍋前打入一個雞蛋，關火，用餘熱翻熟蛋液，這樣可以減少些苦味，口感也好：
最後就是這款俺做得最多的點心啦：)
感興趣的新朋友請點擊看做法：
【整理舊貼】PARTY上受歡迎的年糕 (做法+製作過程圖)
祝大家吃了年糕，事業生活都年年高升!
最近一段時間，俺在城裏新成立的‘朗誦家園(暫定名)’幫忙張羅新春節目。除了朗誦，還有唱歌、小品、曲藝、攝影等等~~~私房的不少大廚也讚助了節目，山菊在此再一次表示感謝!!!
演出時間是本月十四號，歡迎新老朋友們前往，一起共度佳節!
演出地點：【朗誦家園】
是啊，太一般了！
都是家常菜，還是山寨版的，跟廚藝都沾不上邊呢：）
好處是簡單易做，且得實惠~~~歡迎常來噢！
最近網上網下都忙，沒能及時回複，抱歉哈！
Happy New Year!
有道客家菜是用煮熟的鹹鴨蛋來爆炒苦瓜，不用加鹽，味道不錯而且色澤也好看。新年快樂！
哈哈哈哈
那就五人仁吧
聽著看著都好，一定要試
謝謝山菊花
風兒要好好保養哦~~~苦瓜太涼，還是煲點熱湯喝吧：）
碗兒的廚藝不比歌藝差呢~~~祝虎年虎虎生風，更上層樓！
乘機學幾招。。。
祝姐姐新春愉快！