心情隨筆:做菜與人生之一: 兒時心情

一個多年的朋友說:你好像永遠長不大. 我聽了很開心.小的時候是很盼望快點長大的, 大了就不希望變老. 翻開這些幾年前的文字, 覺得很是稚氣可愛, 有時候竟然忘記自己也曾經寫下過那樣的話,有過那樣的心情. 朋友覺得自己總長不大, 大概是因為他自己也在一天天的變老, 我在他的眼睛裏, 永遠是個小了 十幾歲的孩子, 年齡讓我和他成為兩條平行線. 然而這些文字,卻留下了自己年齡的痕跡. ....................................................................... 做菜與人生之一: 兒時心情 　　是誰說的，女孩兒生氣了愛猛刷卡，要不就猛吃猛喝？我說，唉，我愛做菜。我看見了你狡黠的對我眨了一下眼睛，嘴角掛著嘲笑：是嗎？是！我喜歡做菜，生氣的時侯；高興的時侯；落寞的時侯，激動的時侯......人們愛音樂，因為它可以用“1,2,3,4,5,6,7”這幾個簡單的字符，譜出動人心弦的旋律，彈奏出心中的歌；人們欣賞繪畫，因為簡單的三原色，可以調配出你難以想象出的任何顏色，畫出你的喜怒哀樂；我們沉醉於漢字，因為一撇一捺，一點一橫都撞擊著你的心靈。我癡迷於做菜，因為每一道菜都溶進了我的心情。酸，甜，苦，辣，鹹，不正像這無言的人生嗎？ 　　我六歲的一個夏日，在奶奶的目光下，我用力的拍著黃瓜，笨笨磕磕的切成長短不齊的塊，加上調料拌了，醬油放的太多，我好沮喪。唉，挑食的爸爸肯定又該說沒法吃了，奶奶的鼓勵並沒有讓我輕鬆多少。晚餐的時侯我偷偷的藏在了桌後，不敢抬頭。耽憂的事情總會在你不希望的時侯發生。 “這是伊紋做的黃瓜。” 　　奶奶的聲音悠悠的漂進來，我的頭更低了，我的臉羞的發燙。誰在輕輕的抬起我的頭？我看到了爸爸驚喜的目光，媽媽讚賞的笑容，爺爺慈祥地說：小仙子長大了，嗬嗬我嚐嚐。似乎從來沒有過如此的美味，一盤菜一掃而光。我癡癡的看著，擔憂，迷惑，驕傲。原來我的一盤菜可以讓吃飯變的如此有味道呀！。驕傲，幸福的感覺在我小小的心靈裏飄蕩，從我眼底溢出，在臉上開放。為了這種美妙的感覺我迷上了做飯燒菜。曾經半夜裏醒來，癡癡地等著天亮，悄悄地起床，把鹹菜細細地切了，加上香油，擺好餐桌----為了奶奶一個驚喜；曾經偷偷地讀爸爸的菜譜，叫著：不許看呀！爺爺，奶奶背過臉去。我手忙腳亂的拿東拿西，為了爸爸的一聲鼓勵。更曾經在眾位親朋好友的目光下，鎮定自若，煎，炒， 炸，指揮得一個個團團轉，仿佛是大將軍在指揮千軍萬馬！滿眼的驚異，滿耳的讚許，為了媽媽的驕傲！到了可以托著腮，對著窗外的風兒發呆的年紀。讀了三毛的撒哈拉的故事，夢中都是那象花兒一樣盛開的餃子，紅、黃、紫、綠，對我唱著歌兒微笑，把那柔柔的粉絲和肉糜一起炒了就成了螞蟻上樹，手臂裏抱了幾本書，手中捏著一頂法國帽的男孩子跑進來，叫著：我喜歡吃雨！奧！原來菜名也是如此讓人心動。我恍然大悟。從此不再看菜譜。 　　兒時的興奮和盲目早已過，酸甜苦辣鹹成了我的筆，做菜真正成了一種心情倒影。好友來訪，我喜歡動手做幾個小菜，邊做邊聊，又多了不少話題，家常便飯比滿漢全席還要可口親切。親友來訪，下廚細做，少了沒用的寒暄，也對長輩盡了自己的心意；出門做客，略顯小技，沒有了拘束，帶來了樂趣