祖國親人與法國大餐

          舉家移民到蒙特利爾五年，沒吃過法國大餐。

          忽一日，有朋自中國來。抵蒙特利爾的當晚便去領略了當地的夜生活。第二天黃昏，打電話來說想吃法國大餐。

        這便讓我和先生費了周折。到蒙特利爾的日子多是自己在家炮製中餐。最大的享受也就是去唐人街吃早茶。法國大餐？門兒在哪兒都不知道。

         於是問了當地朋友。他說去BOSHOP   街，那裏餐館又多又好，LE   MES  DES OLIVER不錯，可是很貴，一瓶紅酒在百八十刀。要麽你去 SHERBROOKE   ALEX   ，也不錯，還讓帶酒，價格也便宜很多。

        問國內的朋友，他們說要吃就吃地道的。出國一次不容易。吃法國大餐的機會也不多，也許終生一次也說不定。

      於是先生去訂了位。在八月的夜晚，先生正式了一次，穿上了長褲長衫。我也穿上了久違的高跟鞋，長裙。

       八點我們準時落了座，一共八個人。

        第一件麻煩是點菜。他們以為我們會，我們以為他們會，結果都不會。菜單來了，全是法語，更不會。就叫來白襯衫黑馬夾的侍者老頭兒，侍者用有濃重法語口音的英語，詳細介紹了七道菜式，什麽菠菜上麵有米飯，米飯上麵有魚肉，什麽菲利普牛肉，總之都沒吃過。正當大家商量不休時，年老者說話了，他說還商量什麽，不是七道菜嗎？全叫上。大家分著吃。經驗最重要了，都吃了，就都知道了。於是我們對侍者說，七道，全叫。紅光滿麵的侍者放聲大笑，全叫？全叫！

        七道菜很快就來了。不是每個人一盤，而是象吃中餐一樣擺在桌中間。三個女士用刀叉分，不管大小，一律八份。小羊腿，小牛排，甚至一片茶腸。菜全了，可還不知叫什麽，老者就叫來侍者，直截了當問價錢，七道菜從27刀起，到38刀結束，侍者就告訴我們這個27，那個38。侍者高興，我們也高興，並不覺得不懂法國大餐有什麽難堪。國內的朋友就聊他們去前蘇聯怎樣，去歐洲怎樣，趣事多多，笑話多多。忽然有人手機響，原來手機都漫遊了。

        通吃了法國大餐後，我們又叫了法國蝸牛。這可是法國菜的特色菜。蝸牛來了，盛在一個小小的瓷碗裏，瓷碗裏平均放著七隻小蝸牛。有人說蝸牛下麵還有一些象蛋羹一樣的東西，老者說也分了。一聲令下，刀叉就去分割——沒想到硬碰硬，那看上去象蛋羹一樣的東西是瓷碗的一部分，這是一個特為烹調蝸牛製作的小瓷碗，上麵有七個小孔，小蝸牛就臥在裏麵。隻因上麵滿是調料，顯得象蛋羹一樣了。

       眾人於是又大笑，說又長了見識。

       想想十八九歲時感歎人生有那麽多第一次，到三十歲時以為把“第一次”用完了，沒想到第一次這麽多，沒完！

        走出餐館時，祖國親人一一向白襯衫黑馬夾的侍者道別，他們已經學會一兩句法語了。

        在夏風漾溢的晚上依依不舍地告別，忽然覺得我們生活在蒙特利爾的五年，反而沒有他們的五天來的精彩。人往往得到的就不再珍惜。住在蒙特利爾，反而不再去尋找它的最佳處，這就是我們的誤區，人類的誤區。