又見南瓜--南瓜糯米滋,南瓜飯,南瓜餃,南瓜餅

不管做什麽，先把皮去掉




南瓜糯米滋
做法:
南瓜蒸爛(用微波爐也行)搗成泥，加糖，再慢慢加入糯米粉揉勻到可以做成球，包餡，整形，蒸熟。想要硬點形狀好點，可以加點澄粉。我做的小南瓜加了大約1/10的澄粉。

晚上先做試驗

閃光燈拍的，不好



沒用閃光燈，光線太弱




第二天，正試做，帶去感恩節Party

生胚






成品










還剩下些南瓜，又做了這些東東


南瓜餡餃
兒子最愛吃，一直嚷嚷要我做。






南瓜飯
剩下些南瓜餃餡，泡些糯米一起了蒸南瓜糯米飯。用粽葉墊底，還真有粽子的香味呢。



用做南瓜滋剩下的麵煎了幾個南瓜餅

南瓜餅