創新的美味感受【滑蛋蝦仁豬排飯】

前兩天去一個日本朋友家做客,嚐到了他做的咖喱豬排蓋飯.這是我第一次吃這種料理.以前我總覺得炸得酥脆得豬排讓咖喱汁一澆就會軟了不好吃了~但是事實證明我錯了~豬排得和醬汁得搭配真的和諧~配上白飯真得無敵~

回到家一直在琢磨能不能改進一下,因為天熱實在不想做咖喱了-咕嘟咕嘟煮一會廚房就成了桑拿房了~冰箱裏還有些小的冷凍蝦仁, 還有幾塊pork chop,索性弄個滑蛋蝦仁豬排飯~嗬嗬~道理和咖喱豬排是一樣得~

至於滑蛋蝦仁得做法以前得帖子裏有,點擊進入,將牛肉換成蝦仁即可這裏就不詳細介紹了~豬排得做法很簡單.把超市買來的現成的pork chop用簡單得調料(五香粉,鹽)醃漬一下然後裹上麵包容,下入熱油中炸酥~取出後瀝幹,切開~飯蒸熟,盛在盤子上,把豬排放在白飯上,最後澆上做好得滑蛋蝦仁, 旋即開吃~!

[老楊]

特欣賞你的印章,有一種通靈剔透的感覺.