風味美食-新疆大盤雞

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第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒後，可以出鍋了！裝盤吧

大盤雞獨門秘笈：
NO.1：醬油不能用老抽，顏色太重要了不好看，要用生抽，
NO.2：雞塊醃好後，可以先用糖上色，這樣出來的雞塊紅紅的很好看。 
NO.3：料酒要多加！味精不用加
NO.4：皮帶麵如果是自己做的話，麵要軟一些，用保鮮膜包好醒20分鍾，這樣做出來的麵條最勁道！醒好之後，擀麵的時候最好讓男士動手，因為很費力氣的！要擀得又寬又薄才好吃哦。 

 

 

 

 

最誘人的就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 
皮帶麵 

 

材料 
 

醒好的麵~ 
 

開始製作 

 

炒製之後加水燉 

 

煮一鍋開水下麵 
 

 

煮好的皮帶麵 

 

最後一邊吃雞 。。。。。。。。。 
 

一邊吃皮帶麵 
 

收工，大豬祝大家好胃口阿