天熱，來做慕斯蛋糕。做法很簡單，不用任何烘培。漂亮的顏值，清涼入口既化的口感，給炎熱的夏季來了一絲清涼。夏天的草莓味道最濃鬱芳香，是做草莓慕斯的最好時候視頻演示製作過程，沒有任何烘培經驗的朋友第一次都能做成功：[閱讀全文]
小麥美食雜記
帶著愛進廚房
博文
(2021-07-17 06:47:03)
天熱，來做慕斯蛋糕。做法很簡單，不用任何烘培。漂亮的顏值，清涼入口既化的口感，給炎熱的夏季來了一絲清涼。夏天的草莓味道最濃鬱芳香，是做草莓慕斯的最好時候視頻演示製作過程，沒有任何烘培經驗的朋友第一次都能做成功：[閱讀全文]
(2021-07-15 13:02:57)
----先來說萵筍的吃萵筍是我最喜歡的蔬菜之一，葉子可以當成油麥菜吃。萵筍杆可以切絲切片涼拌，炒肉絲肉片，都非常的清香美味。我最愛從吃法是和雞一起燒。我的老家在四川樂山，過年時年飯桌上必有口水雞或者是椒麻雞這道菜。一般是用公雞來做，公雞的肉嫩，為了擺盤的漂亮，雞頭，脖子，雞腳，雞背用來做另外的一道菜-萵筍燒雞。萵筍是喜涼蔬菜，在四川，是冬[閱讀全文]
(2021-07-15 07:30:54)
(2021-07-11 14:01:52)
在加拿大，意大利瓜（西葫蘆瓜）可以說是一年四季餐桌上常有的菜，可以切絲，切片炒，加蒜蓉炒，辣椒熗炒，還可以切塊燒肉，切絲做蔬菜糊榻子，包餃子等等，吃法多樣我家菜地種了幾棵，非常高產，簡直吃不過來了視頻的前半部分用自己種的瓜做了一道---撈汁西葫蘆（酸甜爽脆，超級開胃），後半部分是種植的要點，輕鬆種出高產摘不完的瓜這道撈汁西葫蘆在國內很[閱讀全文]
(2021-07-09 18:24:52)
太喜歡這款抹茶花生麻薯了，就愛這柔軟拉絲Q彈的皮，淡淡香甜一點都不膩人的餡料 做法很簡單，3分鍾就學會 材料（10個麻薯） 糯米粉100克，玉米澱粉30克，白糖15克，牛奶160毫升，無鹽黃油20克，抹茶粉半湯匙 餡料：炒香的花生120克，白糖20克，炒香的黑芝麻1湯匙，花生醬1湯匙 手粉約30克糯米粉 這裏還推薦點夏日涼菜： 牛柳不要再炒和烤了[閱讀全文]
(2021-07-03 06:21:58)
這是一道非常好的下酒菜，露營野餐，各種爬梯好帶受歡迎的菜，擺盤好看，作為宴客大菜也非常好 我的醬香肘子，做法和其他人的有些不同，材料非常簡單，但是味道香濃。捆線的方法是我的獨創，閉眼都能捆好 這裏配有短視頻演示製作 材料： 中等大小的肘子一個 醬鹵料：宮廷鹵料包一小包，料酒1湯匙，生抽2湯匙，老抽2湯匙，甜麵醬2湯匙，鹽適量，生薑[閱讀全文]
(2021-06-29 16:21:27)
(2021-06-27 15:04:49)
天氣太熱，這幾天卡爾加裏迎來了曆史最高溫，戰高溫天氣，吃啥？一定是要做法簡單的，快速成菜的，開胃下飯，爽口的 前天買回一塊牛柳，英文beefsirloin部位的肉，一共可做3個菜，肉厚實的部位切成大片，做了蒜香拌滑牛柳（見附的視頻）。邊邊角角的肉切絲，做了泡椒炒牛柳。剩下更邊邊的，切不成絲和片的的做了另外一道，回頭來上那道菜。 今天做的泡椒炒牛柳[閱讀全文]
(2021-06-25 17:32:41)
天氣太熱，沒胃口？來做這道蒜香拌滑牛，我的獨一無二的做法和配方哦 牛柳是牛肉裏最嫩的部位，英文名字是Sirlion，一般的中式做法是炒牛柳。我喜歡拿來做水煮牛肉。天氣熱，盡量做少油煙的菜，簡單易做的菜。所以強烈推薦這道蒜香拌牛柳，蒜香濃鬱，酸辣開胃，牛肉不光是嫩，還滑 材料簡單，做法更簡單，3分鍾學會： 材料： 牛柳一塊約350克 醃肉[閱讀全文]
(2021-06-23 11:54:12)
