家庭版的做法，材料簡單，做法更簡單，一口平底鍋搞定。醬香濃鬱，口感多層次，健康營養又美味！快看進來：謝謝來訪！[閱讀全文]
小麥美食雜記
帶著愛進廚房
博文
(2024-03-24 16:32:26)
(2024-02-21 17:58:12)
(2024-01-07 16:42:27)
(2023-12-13 17:10:48)
這款意大利經典的甜品【提拉米蘇】是我的最愛。NN年前第一次品嚐，居然被這樣的美味感動到哭。做法是你想不到的簡單，就在將幾種食材混合攪拌而已。二十分鍾搞定。自己做，可以來個減糖版本，比外麵買的好吃很多。一個小視頻演示製作，有講解：謝謝來訪！[閱讀全文]
(2023-11-26 18:33:45)
朋友們說做老北京糯米炸糕是個技術活。今天我就來改良一下，多加這一物，不開裂變形，易成功。炸糕表皮起珍珠泡泡，很酥脆，裏麵糯軟，豆沙細膩香甜，一口就讓你淪陷，啥卡路裏，統統拋到腦後。冬天了，就是做這種美食的時候： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2023-11-16 19:20:00)
(2023-10-09 17:59:55)
年底了，節日接踵而來。咱們來做點【宮廷桃酥】，那種入口融化的感覺很美妙。自己做，甜度可隨自己的喜好來。材料簡單，做法簡單，比做饅頭還簡單，不會失敗。 一個小視頻演示製作，配方值得收藏，在視頻和視頻下方說明區裏都有。 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2023-06-24 13:40:02)
你家還在買涼皮吃嗎？既不方便又不省錢，快快跟著小麥做這款懶人版本的【涼皮】 免揉免洗，15分鍾就搞定，柔韌滑爽，口感超好。 一個小視頻演示製作，非常簡單。 視頻裏還推薦一款Costco的麻醬，香味濃鬱，微微帶點酸味，很開胃。拌涼菜，當火鍋蘸料都很棒。 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2023-06-03 19:42:47)
端午快到了，粽子做起來。今年做了【豆沙牛角粽子】。 粽子質地糍實，糯而不軟，帶著粽葉的清香，特別好吃。冷吃像糯米涼糕，很適合炎熱夏季的甜品。 粽子有多種包法。牛角粽子的包法適合新手，包裹嚴實，不易開裂漏米。小巧精致，吃起來無負擔。跟著小麥做起來吧。 下麵的視頻演示製作，包製全過程詳細無剪輯： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2023-05-23 18:34:32)
【驢打滾】，又稱豆麵糕是老北京的傳統小吃之一，成品黃，白，紅三色分明，很好看。製作過程中撒了黃豆粉，猶如驢子撒歡打滾裹上黃土，因此得名“驢打滾”。 喜歡吃糯軟美食的朋友們一點不要錯過這道點心。還特別適合夏季，糯軟香甜，清涼入心的感覺，美！ 一個小視頻演示製作，按我的配方來，口感正好： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
