強烈推薦這款【紅豆烤年糕】： 超好吃，做法很簡單，屬於那種絕對不會翻車的那種。食材你家肯定都有。做來當早餐也很好，營養健康美味。 一個2分鍾的視頻演示製作，食譜在視頻裏和視頻下方的說明區裏都找得到： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
小麥美食雜記
帶著愛進廚房
博文
(2023-01-02 11:49:27)
強烈推薦這款【紅豆烤年糕】： 超好吃，做法很簡單，屬於那種絕對不會翻車的那種。食材你家肯定都有。做來當早餐也很好，營養健康美味。 一個2分鍾的視頻演示製作，食譜在視頻裏和視頻下方的說明區裏都找得到： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2022-12-15 17:18:31)
強烈推薦這款【抵卡草莓慕斯】隨便一做就漂亮。酸酸甜甜，入口既化，感覺很美妙。 聖誕，新年，做來和朋友，家人一起吃，非常好。 做法超簡單，就是攪攪拌拌，糕點小白都能輕鬆搞定。 一個2分半鍾的視頻演示製作，配方值得收藏： 。 這裏還推薦： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
(2022-11-29 17:57:34)
港式【菠蘿包】是茶樓最受歡迎的麵包。 口感豐富，麵包的質地非常蓬鬆柔軟，酥皮蛋香奶香十足，是我最愛的一款麵包。 做法簡單，菠蘿花紋是烘烤時自然爆裂的。新手可從這款麵包做起，成品絕對好吃。 視頻裏有巧妙利用水合法輕鬆讓麵團出手套膜，無論是機器揉麵還是手工揉麵，都實用，很省力。 揉麵這一步決定了麵包的質地。揉麵時檢查麵團是否揉到位，[閱讀全文]
(2022-11-03 17:06:54)
(2022-10-27 18:20:22)
(2022-10-01 12:14:34)
(2022-09-15 17:49:36)
白蘿卜屬溫性，解毒生津，潤肺，入秋了要多吃。 今天推薦這款【蘿卜絲酥餅】，實在太好吃了。外殼超酥脆，裏麵鬆軟多層次，餡料鹹鮮，是讓你難以拒絕的美味！ 這款【蘿卜絲酥餅】的做法也是上海名點心【蟹殼黃】的做法。餡料可以更換其它的材料，比如肉餡，豆沙，黑芝麻，等等。 做法一點都不難，下麵的小視頻演示製作，看完就會做。一做就成功： [閱讀全文]
(2022-09-04 15:07:17)
強烈推薦這款網紅的【椒鹽花生酥】，全素的配方，更健康，酥皮多層次，香料鹹甜交錯，酥脆口齒留香，顏值佳。是下午茶最佳的點心，也是中秋的糕點。 重要的還有，用同樣的這張酥皮，配不同的餡料，比如蓮蓉蛋黃，豆沙蛋黃，棗泥，鮮肉等等，就成了【蛋黃酥】【棗泥酥】【鮮肉月餅】等等格式的酥皮糕點。做法沒難度，一看就會，新手做也沒壓力。 這裏配有一[閱讀全文]
(2022-08-11 17:39:50)
還有一個把月就是中秋了。今年來做一款低調的——【雲腿月餅】，口口酥香，鹹中帶甜，外酥裏潤，不膩人，味道讓人回味無窮。做雲腿月餅，咱們海外黨上哪兒買雲南火腿？其實意大利火腿的風味和雲南火腿很相似。用它代替雲腿就是。這下咱們可以實現雲腿月餅自由了。做法看進來：[閱讀全文]
(2022-06-26 06:03:42)
早餐不知吃啥，快來試試這款日式【鬆餅】吧。濃濃的蛋香，奶香，鬆軟，顏值誘人，無需任何泡打粉，不甜不膩，營養健康，關鍵是還好做，幾分鍾搞定，香飄滿屋。迎合中西老少的口味。 一個3分鍾的視頻，看完明早上就做起來吧： 謝謝來訪！ [閱讀全文]
