《蝦滑茄汁豆腐煲》Q彈，脆爽的蝦滑，一鍋完全不夠吃

           

推薦這道蝦滑茄汁豆腐煲，茄汁酸酸的，豆腐吸足了湯汁的美味，清甜的蝦滑Q彈，脆爽。

製作簡單，沒有油煙，調味簡單，主要是享受食材的新鮮清甜。開胃，下飯。

材料：蝦仁 300克，番茄 2 大個，豆腐 一塊，蝦滑調味料（雞蛋清一個，胡椒粉 1/2 茶匙，鹽約1/3茶匙，糖1/4茶匙，澱粉半湯匙），大蒜一瓣，油適量，鹽和胡椒粉適量

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