西葫蘆瓜種與吃，這道《撈汁西葫蘆》酸甜爽脆，上桌秒光

在加拿大，意大利瓜（西葫蘆瓜）可以說是一年四季餐桌上常有的菜，可以切絲，切片炒，加蒜蓉炒，辣椒熗炒，還可以切塊燒肉，切絲做蔬菜糊榻子，包餃子等等，吃法多樣

我家菜地種了幾棵，非常高產，簡直吃不過來了

視頻的前半部分用自己種的瓜做了一道---撈汁西葫蘆 （酸甜爽脆，超級開胃），後半部分是種植的要點，輕鬆種出高產摘不完的瓜

             

這道撈汁西葫蘆在國內很流行，確實太爽脆了，非常適合天熱開胃口，做法很簡單

  

材料:

意大利瓜一根

調料：香醋2湯匙，生抽一湯匙，白糖1湯匙，泰式小米辣5根，芝麻油1茶匙，蔥花1湯匙，4瓣蒜的蒜粒，菜油約30毫升

做法：

意大利瓜刨成細絲，備用

鍋中倒入約30毫升的油，油熱下蒜粒爆香，然後倒出稍稍涼涼，調人以上的調料

把調好的調料倒入瓜絲裏就是，上桌及時享用

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謝謝來訪！

 

 

[菲兒天地]

很棒！