兜裏裝600美元出國（稍充分點，嗬）的日子已經遠去了。功成名就之際，和朋友喝點小酒，把玩收藏的古玩，竟然樂不思蜀了。
不管是喝香檳酒，馬提尼，雞尾酒，白蘭地，威士忌，味美思，伏特加還是雪利酒，都要吃點什麽。除薯片和花生米外，最常見的是：橄欖，油泡番茄幹，洋薊和奶酪。高檔一點的有魚子醬。[閱讀全文]
萬發屯
吃喝玩樂奔諾獎
博文
(2015-01-15 09:41:07)
兜裏裝600美元出國（稍充分點，嗬）的日子已經遠去了。功成名就之際，和朋友喝點小酒，把玩收藏的古玩，竟然樂不思蜀了。
不管是喝香檳酒，馬提尼，雞尾酒，白蘭地，威士忌，味美思，伏特加還是雪利酒，都要吃點什麽。除薯片和花生米外，最常見的是：橄欖，油泡番茄幹，洋薊和奶酪。高檔一點的有魚子醬。[閱讀全文]
(2015-01-14 10:51:42)
聽說我要開館，網友們支援的不少老的茶壺，茶杯和茶葉罐。茶館開張時，請大家喝好茶，哈。
這兩個盤子夠大。每個能裝一斤瓜子。閑了近500年了。現在要派上用場了。
國公網友介紹了盤子的來曆 早在數百年前元末明初年間當時世界首富沈萬三便在動蕩的局勢中率領了船隊遠航東南亞進行私家海外貿易。之後又有明代著名的鄭和下西洋，正式[閱讀全文]
(2015-01-13 14:13:26)
500克左右鱸魚一條。
去鱗，鰓，膽。
片幾刀
用鹽薑蔥椒入味
如鍋小，魚切段
水開後，蒸12分鍾
淋熟油和豉油
裝盤，湯汁澆魚上（沒照，趁熱吃了）
清蒸魚可寫本書，我這是最簡版。30分上菜。電飯鍋小，魚隻好切段，犧牲了，色香味型的型。國外新鮮魚少，鱸魚不得不列為首選。我蒸12分鍾，南方人隻蒸7-8分鍾。以前在掙鞋混的時候，和做鞋的[閱讀全文]
(2015-01-13 07:21:15)
名稱：宋建窯兔毫盞年代：宋代尺寸：口徑12厘米類型：瓷器名稱：現仿宋建窯兔毫盞年代：現代尺寸：口徑13厘米類型：瓷器真品介紹：此盞翻邊，束口，底足無釉，為典型的兔毫盞，是建窯最為流行的品種。在黑色釉層中排列出均勻細密的筋脈，形狀像兔毫，細長擁擠，又如成千上萬條小蟲子在黑色泥土中朝下爬動。產生這種奇觀的原因是建窯黑釉含鐵量高達9%以上，在[閱讀全文]
(2015-01-13 07:15:27)
宋代(960年-1279年)八大名窯之一，距今1000多年曆史，是我國古代著名窯場，窯址坐落在福建省建陽市水吉鎮後井村，曆史上水吉曾屬建州轄地，窯因而得名，後因行政隸屬關係的變化，又有“水吉窯”“建陽窯”等稱謂。建窯窯址分布在蘆花坪，牛皮侖，大路後門，營長乾等處。創燒於唐代，興盛於兩宋（北宋，南宋），元代趨於衰落以至停燒，早期產品為青瓷，[閱讀全文]
(2015-01-13 06:40:32)
宋建窯黑釉兔毫盞(960年-1279年)
高6、口徑12.5、底徑4.2厘米
敞口，內沿以下一周微凸，斜壁深腹，小圈足較淺，施黑釉，釉麵顯現兔毫結晶斑紋。外壁釉不及底並有聚釉，炸釉現象，胎體厚重，呈鐵褐色。是建窯茶盞的典型器物。(中華鑒寶網)[閱讀全文]
(2015-01-12 22:35:51)
自宋代以後，即興起摹古仿製之風，特別是明清時期，仿古之風達到高峰，曆代都有仿古贗品或造假古董問世，清末、民國時尤甚。還有的贗品來自朝鮮、越南、日本、東南亞等國以及台灣地區。因此要辨別偽品或仿品是何朝代、時期、地區所仿（偽），其主要特點、手段、影響如何，是古代仿品、現代仿品或是做假古董。還要弄清楚是整體摹仿還是局部仿製，如有單仿造[閱讀全文]
(2015-01-12 22:33:04)
道光時期（1821—1850年）30年，清王朝的腐敗之風波及到社會的各個方麵，社會動蕩，民族矛盾、階級矛盾進一步激化。道光二十年（1840年）爆發了鴉片戰爭，戰爭也在一定程度上衝擊了當時的製瓷業，由於國庫空虛，景德鎮的瓷業生產和嘉慶時期相比，燒造規摸開始縮減，無論是官窯還是民窯的產量及工藝水平都明顯下降。
青花是道光朝瓷業生產的主流品種，在製作[閱讀全文]
(2015-01-12 22:31:43)
道光時期（1821—1850年），社會動蕩，民族階級矛盾進一步激化，道光二十年（1840年）爆發了鴉片戰爭，內憂外患不斷，隨著經濟、文化的衰落，景德鎮瓷器生產也受到了影響，景德鎮的瓷業生產與嘉慶時期相比，燒造規模進一步縮減，無論官窯還是民窯的產量和質量都明顯下降。《陶雅》記有：“嘉道而降，畫工、彩料，直愈趨愈下”。道光皇帝素以儉樸著稱，[閱讀全文]
(2015-01-12 22:28:41)
蘇麻離青,又稱蘇泥麻青、蘇勃泥青、蘇泥勃青等。簡稱“蘇料”。關於蘇麻離青,很早就流傳著用烏黑的蘇麻離青在幹燥的瓷坯上繪圖案,再掛上白色的長石釉,經高溫燒造,圖案的顏色由原來的烏黑變為像藍寶石一樣鮮豔美麗的藍色的說法。其實,蘇麻離青是燒瓷器的時候往上畫的染料,通俗地說就是一種染色劑。
鑒定或識別我國曆史上各個時期的青花瓷器,青料的認識[閱讀全文]
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