偶爾看到這張冬瓜圖，就已深深印入腦海。有如歌曲《傳奇》中的歌詞，隻是因為在人群中，多看了你一眼，再也沒能忘掉你容顏。一個個大冬瓜整整齊齊的掛在瓜架上，就像等待檢閱的士兵，豪氣衝天。如果冬瓜能種成這樣，那真是對菜農辛苦勞作最大的肯定。 開始研究冬瓜。冬瓜有幾個大的分類，黑皮的，粉皮的，小冬瓜等等，每個品種口味，儲存時間，種植方法都[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2022-12-19 12:58:19)
偶爾看到這張冬瓜圖，就已深深印入腦海。有如歌曲《傳奇》中的歌詞，隻是因為在人群中，多看了你一眼，再也沒能忘掉你容顏。一個個大冬瓜整整齊齊的掛在瓜架上，就像等待檢閱的士兵，豪氣衝天。如果冬瓜能種成這樣，那真是對菜農辛苦勞作最大的肯定。 開始研究冬瓜。冬瓜有幾個大的分類，黑皮的，粉皮的，小冬瓜等等，每個品種口味，儲存時間，種植方法都[閱讀全文]
(2022-10-22 18:42:51)
剛開始種菜時就聽說過冰菜。冰菜是鹽堿地作物。沒種過的菜都想試但到哪裏去找這樣的地呢？也就滅草了。陽光照耀下的冰菜，葉片晶瑩剔透，閃閃發亮，仿佛鍍上了一層水晶，很漂亮。它與眾不同的外表時不時在腦中浮現。後來查了下後院的土壤也可以種植。帶著好奇心今年試種了一次。 冰菜種子和冰菜完全不匹配。冰菜可以長成巨無霸。種子卻小的像塵埃。育苗時群[閱讀全文]
(2022-09-10 21:20:37)
(2022-08-19 09:50:52)
研究表明老鼠的曆史比人類更久遠。隻要有人居住的地方，一定會發現鼠的蹤影。小時候記得學校街坊裏到處宣傳打鼠害，老鼠是“四害”之一。小小老鼠能長久的生存下來，是有它獨特的本事。生命力很強，吃的住的不挑，適應力強。為了生存會打洞、上樹，會爬山、涉水。繁殖力特強。一年四季都可以交配，母鼠懷孕到生產一個月左右，一年大概6-8胎，一胎5-10隻幼[閱讀全文]
(2022-08-06 12:38:34)
一方水土養一方人。飲食結構的形成和氣候地理環境有很大關係。歐洲澳洲平原多，草場豐茂，很適合畜牧業，從而決定了西方以肉食為主，形成了味重多油的風格。中國四季分明，山川水秀，適合各種農作物生長，決定了以植食性為主的，並且擁有許多獨有的蔬菜品種，象茭白，薺菜，香椿等。我家每餐都需要有一道葉菜，要不就覺得飯桌上少了些什麽，從小養成的習慣一[閱讀全文]
(2022-07-21 09:03:41)
德國芥蘭是多倫多這兩年風行的各大種菜群的群菜，和紅菜苔齊名。是除了蘿卜大白菜外熱門的秋季菜品之一，不種幾顆好像秋天的後院就不完整。德國芥蘭的英文名字是siberiankale。直譯的話應該叫西伯利亞芥蘭，不知道什麽時候和德國拉上了關係並取而代之。這個品種原產於亞洲和歐洲北部寒冷的地區,能耐零下10度的低溫。適當保護下可以在多倫多過冬，來年春天開始出苔[閱讀全文]
(2022-07-14 13:23:58)
疫情以來，為了規避被感染的風險，老二Derek一直選擇在家上網課。Derek性格外向喜歡和同學交往。雖然向往在校學習，但經過再三考慮，最後還是選擇上網課。去年九月上高中選了門計算機課。老師是有幾十年教學經驗的女老師。小孩對她的評價還不錯。我對小孩是放養，隻要三觀正確，基本上沒管小孩在校學習。隻是經常聽他念叨，知道計算機的成績不錯，高出班上平均分[閱讀全文]
(2022-07-09 09:30:11)
一聽這名字就馬上聯想到家鄉人湖北佬。有道是天上九頭鳥，地上湖北佬。其實九頭鳥雪裏紅和湖北人半毛錢關係也沒有。這個品種的側芽萌發力強，一般多為9個分枝，俗稱九頭鳥。 雪裏紅屬於芥菜的變種，很常見的蔬菜。雪裏紅的品種也很多。我種過大葉和細葉的品種。去年種的是九頭鳥雪裏紅。 雪裏紅耐熱性差，溫度高了容易抽苔，口感糙。它比較耐寒，涼爽[閱讀全文]
(2022-07-05 11:33:02)
在以前的博文中提到過在加拿大種蒜蒜種很重要。有了質量好的蒜種成功了一半。不過好的蒜種價格不便宜。去年找了一家農場有本地的music蒜種。農場主是新手，手上還有不少貨，時機也不錯正好要去魁省送蒜種可以在我這彎一腳所以也沒收郵費。鎖定每磅價格，算下來1.2元一頭largesize蒜種。農場的蒜收了幹燥後按大小分級。largesize蒜種一般直徑在2”左右。等收到貨一看[閱讀全文]
(2022-07-01 21:32:54)
剛種菜的時候，雖然那時啥都不懂，基本上沒看到動物騷擾，收獲倒也不錯。現在回想起來，那是種菜的高光時刻。幸福的日子一去不複返。從去年開始，後院就被動物惦記上了。地上隨時可以發現紅彤彤的西紅柿，樹上掛著啃了幾口的瓜果。去年秋天蘿卜白菜種上後，菜根附近經常有大坑。也不知道是哪些動物下的毒手。百般無奈，隻能上籠子碰下運氣看能不能抓些活口。[閱讀全文]
