盛暑的天裏在國內奔波了三個月，被驕陽和台風輪番折磨，心卻慢慢靜了下來。現在翻出來照片，好多的吃食，尤其是早餐，感覺就像是去了一次漫長的旅行一樣。記得剛開始的時候住在一個大型購物廣場旁邊的漢庭，服務還不錯，隻是沒有自己的餐廳，把早餐外包給了隔壁的肯德基，於是幾個星期裏把肯德基裏中式西式的早餐輪了好幾遍。如果不深究的話，那樣的組合其實[閱讀全文]
一見提藍婆
想起來一些事
博文
(2018-09-28 12:41:14)
盛暑的天裏在國內奔波了三個月，被驕陽和台風輪番折磨，心卻慢慢靜了下來。現在翻出來照片，好多的吃食，尤其是早餐，感覺就像是去了一次漫長的旅行一樣。記得剛開始的時候住在一個大型購物廣場旁邊的漢庭，服務還不錯，隻是沒有自己的餐廳，把早餐外包給了隔壁的肯德基，於是幾個星期裏把肯德基裏中式西式的早餐輪了好幾遍。如果不深究的話，那樣的組合其實[閱讀全文]
(2018-09-25 12:46:25)
到了中秋，自然就想到月餅。記憶裏姨媽舅舅們並不常有空回老家看望外婆，但是每到中秋總會記得寄月餅孝敬老媽，連帶著便宜我們幾個。寄來的包裹狀況不一，因為細心一點的會用薄木板釘一個小箱子，再把月餅盒子放裏麵，所以每次收到的盒子都是完完整整的，帶著嫦娥奔月，牡丹花開那樣漂亮的圖案，做針線盒子是最合適的；也有那粗心的，經常是一個薄薄的布袋袋[閱讀全文]
(2018-09-07 10:12:13)
在老家的日子並不知道有苦瓜這種東西，離開多年後才開始聽老媽說起來她喜歡做清炒苦瓜來吃。據說吃苦瓜能清熱降火好處多多，因此她也勸我多吃。隻可惜學校食堂做的苦瓜比其他菜式更讓人失望，色澤上的悅目是奢望不說，就連那口味道也是除了苦還是苦，一點沒有老媽說的清清爽爽，苦後回甘的意思。幾次嚐試之後幹脆也就不饞了，想想自己應該也是不愛苦瓜的，這[閱讀全文]
(2018-09-06 00:41:58)
我小時候老家村裏並沒有香椿樹，所以我並不知道那是一種怎麽樣的植物，後來遠在洛陽工作的姨媽寄來醃製的香椿芽子，幹巴巴黑乎乎的也看不出有什麽特別。隻是印象裏似乎外婆格外珍惜那一小捆東西，每次收到後都要裝進最小也是最漂亮的那個獅子鬥缸裏，再塞到碗櫥最上層的角落裏，還三令五申的不許我們亂動。盛夏的傍晚，香椿拌豆腐是家裏極隆重的菜式，豆腐要[閱讀全文]
(2018-09-03 09:14:08)
記得老家的南瓜多數長得像個棒槌，連著藤蔓的那頭像一個長長的柄，另一頭的那半截就略胖些，像個棒槌肚子，裏麵藏著瓜瓤和種子。偶爾也看到過蒲團樣的圓南瓜，但是極少，據說都不好吃，因此極少有人種。事實是那些棒槌南瓜口感好的也不多見，經常是半脆不脆，半綿不綿的，招人討厭。老媽雖然經常炫耀說隻要讓她掐一下南瓜皮就可以判斷那個南瓜是否綿軟，多數[閱讀全文]
(2018-08-30 13:47:09)
你是樹，你是花，你是牆頭上探出的笑靨
(2018-08-30 09:24:01)
老家人不怎麽吃辣，種的辣椒多數是燈泡樣的菜椒，完全沒有辣味的那種；也有瘦長形的品種，隻是辣不辣或者辣的程度就很不好預測了，有時候一堆不辣的裏麵就混著一兩個極辣的，叫人防不勝防。偏偏家裏人喜歡的虎皮青椒和辣椒釀肉用長辣椒才合適，所以老媽就經常要擔些風險。一般她都會在買的時候掰開一個來聞一下有沒有辣味，然後在開膛去籽的時候再逐個確認。[閱讀全文]
(2018-08-28 00:53:51)
茭白也是多年沒有吃到了，奇怪的是倒也沒有怎麽饞它，還是這兩天在老家超市裏看到才想起來，也分不清是不是應季的東西。本來想學老媽那樣做一回紅燒茭白，或者稍微精細一些切個茭白絲來炒炒，可惜行程匆匆終究是沒有如願的，反倒因此添了些遺憾，勾起不少舊事來。這第一個想起的就是老家隔壁的老馬家了。那些年他們家的毛腳女婿時不時的送些土產過來，東西都[閱讀全文]
(2018-08-25 12:37:51)
老家吃的茄子都是極嫩的，長得細細溜溜瘦瘦長長，亮紫色的外皮極薄，輕輕一掰就“噗”的一聲斷裂開來，露出來雪白的茄肉，仔細些是能看出來裏麵埋著些許米色的種子的，隻是顏色極淡，吃的時候也是感覺不出來的。倘若茄子都胖乎乎了，那肯定是太老不適合吃的了，聽鳳姐說榮國府的茄子要去皮去籽，很是讓我疑惑，一直到很多年後看到圓溜溜的大燈泡樣的茄子[閱讀全文]
(2018-08-24 10:37:11)
同樣是葫蘆科的蔬菜，蒲子和葫蘆在長相上大有區別，前者隻不過是直通通的棍子一根，後者則凹凸有致的妖嬈美麗，做好了還可以升級成價格不菲的工藝品，叫人捧在手裏疼愛。好在老家人沒那麽多的閑情逸致，蒲子也好葫蘆也罷，都是一道菜而已。田頭屋角有個地方的就種上一棵，也不多去理會，藤蔓攀爬間，葉子底下自然就掛出一個個的瓜來。在老家新摘下來的蒲子或[閱讀全文]
