最近在看美食節目的時候，看到了白饅頭。特別是節目裏他們用白饅頭夾肉吃，還在裏麵加入了很多紅紅的辣醬，滿滿的肉汁浸入柔軟的大白饅頭裏，哇，被吸引了。於是打算做做饅頭了，麵食界的杠把子怎麽吃都好吃。隻需注意一些小技巧就可以做出很光滑鬆軟的饅頭哦。 原料：中筋麵粉400g，酵母粉4g，白糖20g，溫水210g 步驟：1.用溫水化開酵母粉，然後把所有[閱讀全文]
閑暇食光
喜歡挑戰新奇的美食:)
博文
(2020-11-05 08:46:47)
最近在看美食節目的時候，看到了白饅頭。特別是節目裏他們用白饅頭夾肉吃，還在裏麵加入了很多紅紅的辣醬，滿滿的肉汁浸入柔軟的大白饅頭裏，哇，被吸引了。於是打算做做饅頭了，麵食界的杠把子怎麽吃都好吃。隻需注意一些小技巧就可以做出很光滑鬆軟的饅頭哦。 原料：中筋麵粉400g，酵母粉4g，白糖20g，溫水210g 步驟：1.用溫水化開酵母粉，然後把所有[閱讀全文]
(2020-10-30 23:13:24)
這兩天家裏的點心吃完了，於是做了這個經典好吃的小零食——桃酥。這個方子簡直就是太酥了，甜度很合適，入口即化，還有沙沙的口感，大家一定要試試哦。而且原料是再平常不過的東西，基本上家家都有，做起來也好簡單，一做就是一大盒，自己吃或者送人都很不錯呢，大人小孩都好喜歡。 原料：玉米油195g，細砂糖130g，鹽2g，雞蛋黃3個，低筋麵粉250g，[閱讀全文]
(2020-09-03 07:51:02)
最近做了一個蔥花大餅。蔥香濃鬱，兩麵芝麻，兩麵酥，層層蔥花，層層鮮。做法非常的簡單，我直接用電餅鐺煎的，煎起來也很快速，總之很適合大家在家做哦。別看原料很簡單，隻有蔥花，油，鹽，糖，麵粉等，但是味道那真是超級讚。試試就知道，不好吃不要錢。 麵團原料：麵粉300g，溫水180g，酵母粉3g，糖10g。 餡兒料：蔥花80g，植物油25g，鹽4g。 裝飾原[閱讀全文]
(2020-08-20 08:20:41)
最近在看阿星探店，他在裏麵介紹了一款陝西漢中的小吃核桃饃。我一看就很眼饞呀，於是學習了一下，自己做了核桃饃。放了好多的核桃，絕對的香酥可口，而且這款核桃饃是鹹的哦，當然如果你喜歡甜的，也是可以放糖的。 麵團原料：中筋麵粉600g，水360g，酵母粉6g，鹽4g，菜籽油80g。 餡兒料：核桃290g，芝麻60g，熟麵粉60g，菜籽油200g，鹽4g，十三香4g。 步[閱讀全文]
(2020-08-13 08:59:47)
今天做了五仁火燒。很快就被大家搶光了。用了花生，瓜子，芝麻，核桃，杏仁五種堅果來做餡兒料。絕對的真材實料。做出來的火燒綿軟香酥，層層五仁，口口生香，細膩好吃。五星推薦哦~~ 麵團原料：中筋麵粉300g，水180g，酵母粉3g，玉米油30g，鹽3g。 五仁餡兒料：花生30g，瓜子30g，芝麻30g，核桃30g，杏仁30g，熟麵粉30g，油30g，糖70g。 裝飾原料：芝麻40g，雞蛋黃[閱讀全文]
(2020-08-06 08:23:27)
有時候想做點兒好吃的，但是又不想很麻煩。其實有好多簡單好做，但是美味十足的美食。香蕉卷和香蕉派就是這樣的懶人小吃。做起來非常的簡單，樣子也很好看，不需要花多少時間，就可以吃到很棒的美味。而且基本上人人都可以做，也不會失敗哦~來看看吧！ 香蕉卷原料：柔軟的吐司9片，香蕉4個，雞蛋黃4個，芝麻18g。 香蕉派原料：酥皮3張，香蕉2個，雞蛋黃2[閱讀全文]
(2020-07-30 08:07:11)
今天分享好吃的花生酥。一層層的酥皮包裹著精心製作的花生餡兒，咬一口都不願意停下。自己在家做的更好吃，料放得很足，幹淨衛生。適合做了給大家當零食。這款花生酥可甜可鹹，隻需稍微變動一下餡兒裏的原料即可。這款花生酥被我家人評為年度最好吃的點心，大家可以試試看。 水油皮原料：中筋麵粉240g，水120g，油50g。 油酥原料：中筋麵粉240g，油120g。 [閱讀全文]
(2020-07-23 08:48:23)
這次分享的是草莓大福！超美美貌的小點心。特別是做好後，一切開，你一定會被它的美驚豔到的。咬一口，外皮軟糯，草莓清甜，清新爽口。如果冷藏一下，涼涼的，非常適合炎炎夏日哦，很清爽。做好後，吃不完，放入冰箱冷藏保存，從做好之日開始，最好不要放太久，兩天之內吃完比較好。 原料：糯米粉150g，牛奶250g，椰蓉40g，白糖35g，玉米油30g，玉米澱粉50g[閱讀全文]
(2020-07-16 07:22:20)
今天向大家推薦的是黃金千層餅。這個餅的做法層次非常多。采用的方法是先用蒸鍋蒸熟，然後再稍微煎一下。這樣做起來就比較省事，而且剛做出來的千層餅，外麵很酥脆，裏麵很柔軟，適合所有人哦。如果吃不完的話，放入密封的盒子裏冷藏保存。下一次吃的時候再用鍋煎一下，不用放油，但是這個時候的口感是整個都很酥脆。很推薦！ 麵團原料：麵粉500g，酵母[閱讀全文]
(2020-07-09 08:37:41)
今天分享的這款葡萄幹核桃糕很好吃，很彈很Q，甜度也比較適中。如果你有紅棗的話，把裏麵的葡萄幹換成紅棗也可以哦，那樣的話就是紅棗核桃糕了。做法有點兒像蒸糕，但是又完全不用發酵粉。做起來很簡單。一次吃不完可以冷凍或者冷藏保存，再次吃的時候放入電飯煲的蒸架上蒸一下就又回軟了。試試吧，簡單的食物往往最能打動人。 原料：糯米粉250g，粘米粉[閱讀全文]
