葡萄幹核桃糕——很彈很Q,軟糯香甜可口（圖文+視頻）

今天分享的這款葡萄幹核桃糕很好吃，很彈很Q，甜度也比較適中。如果你有紅棗的話，把裏麵的葡萄幹換成紅棗也可以哦，那樣的話就是紅棗核桃糕了。做法有點兒像蒸糕，但是又完全不用發酵粉。做起來很簡單。一次吃不完可以冷凍或者冷藏保存，再次吃的時候放入電飯煲的蒸架上蒸一下就又回軟了。試試吧，簡單的食物往往最能打動人。

原料：糯米粉250g，粘米粉250g，葡萄幹100g，核桃75g，白糖50g，水380g。

步驟：1.把核桃切得碎一點兒。2.把所有的原料混合。3.揉成麵團。4.壓入模具中。5.蒸熟即可。

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[閑暇食光]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒~~~

[菲兒天地]

很漂亮的年糕！