心心相印蒜香蝦--色相味俱全1.超市買帶殼的蝦，貪方便，我常買二磅裝的蝦背切開並清理幹淨的冷凍袋裝蝦；
2.一斤蝦，解凍，衝洗幹淨，準備做時放2茶匙的蒜鹽，伴均；蒜鹽（galicsalt)可從Costco買。
3.再放2湯匙的幹麵粉，伴均；
4.平底鍋，放少許油，中火。平放伴好的蝦，煎至兩麵微金黃，大約1分至1分半鍾一麵；
5.裝盤，將兩個蝦對放成心型狀，故名“心心[閱讀全文]
博文
(2017-06-24 11:23:57)
心心相印蒜香蝦--色相味俱全1.超市買帶殼的蝦，貪方便，我常買二磅裝的蝦背切開並清理幹淨的冷凍袋裝蝦；
2.一斤蝦，解凍，衝洗幹淨，準備做時放2茶匙的蒜鹽，伴均；蒜鹽（galicsalt)可從Costco買。
3.再放2湯匙的幹麵粉，伴均；
4.平底鍋，放少許油，中火。平放伴好的蝦，煎至兩麵微金黃，大約1分至1分半鍾一麵；
5.裝盤，將兩個蝦對放成心型狀，故名“心心[閱讀全文]
(2017-06-19 21:16:33)
一天剛吃完中飯回到辦公室，秘書過來告訴我說，"人事部讓你去一次"。
通常人事部讓你去是因為你被解雇了。我丈二和尚摸不找頭腦，也不方便問秘書為什麽要我去。我急忙拿著一個筆記本出發了。由於人事部是在另一棟大樓，至少要走5分鍾的路才行，這5分鍾我腦子裏翻江倒海的想是什麽事呢？我負責的項目剛做到一半還正在興頭上呢，自己除了工作還是工作，[閱讀全文]
通常人事部讓你去是因為你被解雇了。我丈二和尚摸不找頭腦，也不方便問秘書為什麽要我去。我急忙拿著一個筆記本出發了。由於人事部是在另一棟大樓，至少要走5分鍾的路才行，這5分鍾我腦子裏翻江倒海的想是什麽事呢？我負責的項目剛做到一半還正在興頭上呢，自己除了工作還是工作，[閱讀全文]
(2017-06-17 12:32:44)
這周，南加的溫度開始節節高了，是做盤綠豆涼粉的最佳時節。 A.超市買綠豆粉；按1:6（粉1，水6）調勻；
B.倒入不粘小鍋，中火，用筷子或茶匙不斷地順時針轉動，直至綠豆粉成透明狀；
C.關火，讓其自然冷卻，切片，放調料，成了。 小貼示，
調料可按各人喜愛，可用油將蔥炒一下，（也有喜歡放花椒的），放醬油，（喜歡吃辣可放老幹媽辣醬[閱讀全文]
(2017-06-15 17:41:25)
一開始的工作是用DDM語言寫一些中小程序並將它融入Calma3D工廠設計軟件包中，目的是提高工程設計人員的工作效率，盡可能地自動生成一些設計數據以減少或方便工程設計。從在數據庫查找設計資料到報表打印,每一個工程設計階段都有許多為福樂公司量身定做的程序，當然包括許多用於產生適合福樂管理層習慣的報表。比如說工程設計人員用鼠標在屏幕上點到三維模型圖[閱讀全文]
(2017-06-11 10:13:19)
銀魚蓋鍋粑--好吃又上得了台麵1。超市買如下圖這種鍋粑，放入小烤箱，350度，5分鍾；烤至金黃，放盤；2。銀魚炒韮菜，少許鹽，勾芡；3。將炒好的韮菜銀魚均勻地倒在鍋粑上。開吃！不然鍋粑就不脆了！同理，可做雞片磨菇蓋鍋粑；蝦仁青豆蓋鍋粑；肉絲黃芽菜蓋鍋粑；數雞絲韮黃蓋鍋粑最好吃！小烤箱烤鍋粑不用油，健康又省事；[閱讀全文]
(2017-05-06 10:35:26)
，彩虹椒塞肉--營養又好吃
最近市場彩虹椒很便宜,韓國超市二美元一大袋。做個彩虹椒塞肉，特別鮮甜，營養又好吃。
1.準備肉餡，看下麵小貼示；
2.放個雞蛋，並根據各人喜歡的鹹淡放少許鹽或醬油放入肉餡中；
3.將彩虹椒洗淨去椒頭；
4.將伴好的肉餡塞入彩虹椒；
5.放入鍋裏，少許油，加一杯水，燒五至八分鍾，放點醬油（生抽或老抽），放一茶匙糖，[閱讀全文]
(2017-05-04 07:29:13)
當時的聯義山莊（或聯義山莊）座落在閘北區，是離青雲家最近的一個墓地園區。從最初廣東籍富商林溢泉購買的十餘畝地的私家墓園，擴至四百多畝地的公墓，1956年由上海市殯葬管理局接手，是當時最大的甲等公墓。聯義山莊有名的第一原因是絕美景色，鬆、柏、楓、樟許多名貴的大樹錯落有致地布滿了整個園區，鳥語花香，蝶戀蜂飛，一步一景，美不勝收。另一原因是[閱讀全文]
(2017-04-29 10:46:28)
二分鍾搞定的涼菜--上班族最愛
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天氣漸漸熱了，一盤涼拌黃瓜清口又解暑。
1。四根波斯黃瓜，或二根傳統黃瓜，去皮；（1分鍾）
2。用刨片器削成薄片；（1分鍾）
3。倒入Costco買的拌涼菜汁。成了，待嚐！（喜歡的話還可放一些核桃仁、或山楂叮什麽的）
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(2017-04-25 17:20:19)
那是一個周五的晚上，餐館應該在晚上十點鍾關門，經理史蒂夫總是不肯按時關門，好像總期待最後一秒的客人到來。已經過十點了，我作為帶位就問經理我們可以關門了嗎？史蒂芬說再等二分鍾，記得十點零五分，我去關門，迎麵來了兩個人，一男一女，二十多歲的樣子，女的頭靠在男的肩膀上，我說我們關門了，他倆還直直走進來，四目環顧了大堂，又想要看廚房，我[閱讀全文]
(2017-04-18 11:43:17)
去年超市裏鴨子的價格節節髙，鴨腿的價格漲到$7.99/磅。 今年突然降下來了，據說以前都是進口來的，現在美國本地畜鴨產量增加不少。 前幾日在超市看到鴨腿$4.99/磅。趕緊買些來做好吃的鹽水鴨。 1.買2到3隻鴨腿； 2.用鹽醃2到3天；（1teaspoonper鴨腿）； 3.放冰箱，隔天翻個麵； 4.洗淨，放鍋裏，放水至沒過鴨腿； 5.放5到6個茴香（八[閱讀全文]
