最愛秋天。再忙也要出門吧。買菜，走步，投票，處處都見美麗多彩的秋色。今年降溫多，時間短，又沒有大風雨。葉子慢慢變成調色板，美美滴掛在樹上做模特，讓我拍個痛快！不說話了，上照片。 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 謝謝看帖，...[閱讀全文]
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(2020-10-18 14:04:34)
最愛秋天。再忙也要出門吧。買菜，走步，投票，處處都見美麗多彩的秋色。今年降溫多，時間短，又沒有大風雨。葉子慢慢變成調色板，美美滴掛在樹上做模特，讓我拍個痛快！不說話了，上照片。 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 謝謝看帖，...[閱讀全文]
(2020-10-12 05:21:24)
記得70年代有一部朝鮮故事片叫摘蘋果的時候。十月金秋，又到摘蘋果的季節。今年家裏的一棵蘋果樹碩果累累，比往年多結好多蘋果。而且有些看上去很不錯。看看下麵這個，多漂亮。跟外麵賣的有一比。 再轉過身來，啊！原來小蟲也喜歡在漂亮的蘋果裏做屋。 先摘手夠得著的蘋果。可是高處還有很多夠不著。我讓亮爸把杆子接長。 頭上有一個小鐵夾，[閱讀全文]
(2020-10-09 07:49:01)
上一篇寫了蘿卜絲雞蛋餅，https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202010/5304.html 這一篇寫蘿卜絲紅蝦湯。天氣漸涼，秋意更濃。一大碗熱湯暖心暖胃。前幾天預報說第二天早上有霜凍，趕緊把地裏麵的菜收了不少。 茴香，韭菜，蔥，蘿卜，紅菜頭，還有一個小絲瓜。一個蘿卜去皮切細絲。越細越好。頭上的部分是淡綠色的。這種韓國大蘿卜好像介乎於白蘿卜和青蘿卜之間。 [閱讀全文]
(2020-10-05 11:55:17)
地裏種的韓國大蘿卜，長不成店裏買的那麽大，總還是長成蘿卜了：）不容易。原來種了好幾年白蘿卜，都隻見葉子不見蘿卜。還有家裏麵的蔥。地裏麵的食材不論多少總要善待，做到物盡其用。 蘿卜去皮擦絲，用鹽醃一下。蔥切成蔥花，拌勻。一清二白多好看：） 加兩個雞蛋1/3杯的麵粉。好像是個大概。白胡椒粉，一點點泡打粉，拌勻。 鍋內放油，放入[閱讀全文]
(2020-10-02 07:18:16)
從2005年開博到現在，堅持每年發帖記錄生活。但是每年博文發表的篇數保持在兩位數。今天如果發表這一篇就是2020年第100篇。兩位數變成3位數。不是記錄嗎？十五年的記錄今天今年被打破，是因為不同以往的2020年啊！呆在家裏的天數也創記錄了！這第一百篇該寫點什麽呢？1.早上新聞報導說Trump總統和第一夫人雙雙新冠positive.看Fox新聞，辯論主持人華萊士說辯論會規定除了兩[閱讀全文]
(2020-10-01 20:25:05)
今晚的月亮，手機照的效果不行，湊合著看吧。先祝大家中秋節快樂。 發現做吃的東西需要耐心和時間，今天做月餅因為時間緊，和麵的方子沒看清，放黃油少了，餡料又是蘋果核桃紅糖，特別濕，做出來的效果是例年做的月餅中最差的。 吃起來不難吃。 兩年前做的，做法在這裏 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/30548.html 還買了幾盒月餅，夠吃了。 [閱讀全文]
(2020-09-25 13:48:04)
今年家裏種了兩種甜椒，自家種的都是不等太老就摘下來吃。新鮮，皮薄，清脆爽口。 去籽掰成大塊下鍋中煸炒。用了十多個。要是用買的大甜椒兩三個足夠了。 一點點煸熟。還不是特別軟時就放鹽和醬油。 最後加上一點點蒜片和糖。也可以加一點點水。 清甜爽口，醬香濃厚。又是一道食材調料都非常簡單的素菜。 前幾天連續低溫出現霜凍。把家[閱讀全文]
(2020-09-23 05:27:45)
周日看foodnetword頻道，ThePioneerwoman.ReeDrummond在做蔥頭時用中小火把蔥頭絲炒到焦黃。昨天做蔥頭蘑菇這道素菜就學習了她的做法。半個蔥頭切絲。鍋內放些橄欖油用中小火把蔥頭煸至金黃。這時蔥香味很濃。然後放入新鮮蘑菇片煸炒。最後加鹽和黑胡椒。簡單的食材和調料，也能做出非常好吃的菜。關鍵是火候和食材的搭配。把什刹海電視劇看完了。很好看。裏麵也有不少做飯[閱讀全文]
(2020-09-21 14:28:06)
用最快的速度寫一篇流水。這日子還要忙裏偷閑不是：） 早上門外接近零攝氏度。草地滿是白霜。 給自己做一大鍋熱麵片湯。想起小時候發燒感冒，姥姥就是做片湯讓我喝了發汗。新鮮的香菜味道特別好。就上半個鹹鴨蛋，好吃。 開車進山下學校看實習學生。今天待遇不錯有專人司機：）所以可以拍照片。 天氣不錯。右邊北行修路，南行的對行道成[閱讀全文]
(2020-09-13 12:14:08)
小時候樣板戲一統天下的時候，對紅燈記中一句提籃小賣印象深刻。進入八月豐收季，每天早上起床後的頭等大事是提籃收菜。一手提菜籃，一手拿手機。收過菜拍一張留影。感謝菜園裏的每一樣收獲。因為小小菜園可以讓人從屋裏走近大自然。呼吸新鮮空氣，吃有機食品，對保持健康很重要。 每天一張小菜籃始於八月下旬。先是拎回家拍。 再就是放在草地上。8/22 [閱讀全文]
