接著喜慶的日子裏的激動勁兒，和我一起吃早餐吧。炒土豆絲。四個土豆，去皮，用插板插成片，然後再切絲，半根胡蘿卜同樣用插板插成片切絲。先把土豆絲用冷水泡著。炒鍋放油，油熱後放入胡蘿卜絲炒（順序很重要），炒香胡蘿卜絲後再土豆絲放進去一起翻炒，土豆絲變色後，放入蔥花和鹽翻炒一會兒，然後放入醋，繼續炒到裏麵沒有水了，就可以出鍋了。冬季沒有香[閱讀全文]
素顏喜鵲
熱愛生活，執著夢想，堅定信念，讓人生旅途多些美好！
博文
(2018-01-31 22:18:59)
接著喜慶的日子裏的激動勁兒，和我一起吃早餐吧。炒土豆絲。四個土豆，去皮，用插板插成片，然後再切絲，半根胡蘿卜同樣用插板插成片切絲。先把土豆絲用冷水泡著。炒鍋放油，油熱後放入胡蘿卜絲炒（順序很重要），炒香胡蘿卜絲後再土豆絲放進去一起翻炒，土豆絲變色後，放入蔥花和鹽翻炒一會兒，然後放入醋，繼續炒到裏麵沒有水了，就可以出鍋了。冬季沒有香[閱讀全文]
(2018-01-30 18:11:19)
料理感悟----結束語終於可以將這個料理感悟製作完成了，也是對自己這一年多來的總結。老公最初生病的時候，就決定陪著老公吃素。能夠這樣一直陪伴到老也是一份幸運。剛開始的素食，盡可能選擇有機蔬菜，料理主要以蒸煮少油或者沒油為主。那時我以為我的料理技能全部廢掉了。後來的實踐中懂得，之所以今天能夠把素食做的百吃不厭，做到色香味上乘，也是需要曾經[閱讀全文]
(2018-01-28 18:51:57)
家裏隻有兩口人，又要控製主食的攝入量，最終還是沒有挑戰大個的饅頭。我一般蒸的都是小饅頭，小花卷，這次鼓起勇氣蒸了比拳頭大的饅頭花卷。用了北海道的南瓜和百合，加了一些雜糧粉，蒸出的饅頭和花卷出奇的柔軟，很香甜。早餐，蘆筍拚盤，蘆筍焯水，香菇用醬油大料桂皮醬過，大棗是蒸熟後去皮的大棗。幹鍋蓮藕，用了白菜心，圓白菜芽，蒜片做輔料，蓮藕一[閱讀全文]
(2018-01-24 22:43:57)
芝麻，黑芝麻白芝麻都是最好的佐料。可以做點心用，可以磨成粉拌到菜裏吃，可以直接放到米飯上吃，可以做成芝麻醬，就是家庭最佳的調料。芝麻，無論是黑芝麻還是白芝麻，都要烤熟了再吃。自己做芝麻醬，可以精挑細選最好的芝麻。在倒進攪拌機之前一定再把不好的芝麻粒挑出來，這一點很重要，對味道對口感對香氣，這一步都是至關重要的。芝麻醬就是一味萬能的[閱讀全文]
(2018-01-23 21:10:35)
這次去三亞，不想一路趕時間的衝到三亞，就在廣州呆了一天，第二天再去三亞。我們有充足的時間逛逛機場附近的鎮子。這個鎮子我們每次在廣州轉機的時候都會去，比較輕車熟路啊。喜歡吃紅色的火龍果，就買了幾個大大的拿回酒店享用。我曾經的幸福名言是：“可以躺在床上吃餅幹掉渣、吃西紅柿淌湯而不被嫌棄。”這一刻的幸福在我回酒店吃火龍果的時候享受到[閱讀全文]
(2018-01-22 20:59:31)
哎呀，東京下一場雪，和下一點油那麽金貴。終於盼來了一場雪，一場很過癮的大雪。一夜過後，雪過天晴，清晨的太陽就暖洋洋的。電車肯定不會準點，即使準點我也不坐。我要踏著冰雪和泥濘去上班，這是我最快樂的。走在路上，想起4年前的那場大雪，我和老公進山泡溫泉，回來的時候，正趕上大雪電車停運，我倆就深一腳淺一腳的走了20多公裏回家的，路上靠幾塊巧克[閱讀全文]
(2018-01-16 17:34:49)
儲藏根類的蔬菜，我最喜歡蒸來吃，香香糯糯的，沒有油，可以是主菜，也可以是主食，更可以是飯後甜品，省去吃糖的擔心。家裏常備一根山藥，山藥可以儲存比較長的時間。可生食也是一道不錯的下飯菜。特別喜歡把山藥磨成泥，放點醬油和蔥花，拌到熱乎乎的米飯上吃。以前喜歡把山藥泥和土豆泥，用紫菜包起來炸熟，順便炸點薄荷葉子，然後蘸韓國辣醬（辣醬用蒜末[閱讀全文]
(2018-01-14 21:28:02)
今年的日本冷的讓人有凍透了的感覺。從三亞回來，就忙在一片混亂中。每天都是早上不願意起床，即使是終於走到菜板前，也懶得拿出刀去切開蔬菜。新年的長假期把我的過的真想就這樣一直過新年啊！對偷懶的貪婪表現的十分強烈。周日一個人在家，早上送領導出差，淩晨3點多起床給他包餃子，其他果汁也是一切應有盡有的準備好，就好像我是理所當然的應該這麽做！很[閱讀全文]
(2018-01-11 17:55:44)
最近日本的蔬菜好貴，今年好像什麽都很貴！我又窮了一節。菠菜小小的一把，就要300多日元，日元也是錢嘛。還好豆腐比較不貴，自己做豆腐幹又可以省去很多擔心。這樣的菜肴我家都是早上吃的。材料：菠菜一把，炒熟，用冷水拔綠，攥幹，切段。豆腐幹切成長條。新疆大棗5顆（用熱水浸泡一下）去核，切開。鬆子仁一大勺。調味料：蔥花、苦茶油一點點（可以用喜歡的[閱讀全文]
(2018-01-10 23:32:18)
從儋州鹽田出來，開車幾十分鍾就可以到達東坡院。幾度沉浮，一生數次被貶，這裏是東坡先生最後一次被貶之地。本以為會絕沒有重生的可能，但是蘇東坡在這裏的6年裏，為海南做出了巨大的貢獻。我們到達的時候，天都快黑了，隻好大致的看一看。空曠的庭院裏有一點落寞的感覺。走出院子，看到這顆滑桃樹。400多年的樹齡，頑強的向上伸展著。我是第一次聽說這樹的名[閱讀全文]
