毛澤東吃飯，最大的一個特點就是油性特別大。1963年以前，起床後的這頓飯基本上是吃魚，睡覺前的這頓飯基本上是安排肉和雞。 毛澤東每頓飯的小菜裏，其中必有一個是他最喜歡的湖南特產──臘魚或臘肉。 毛是湖南人，吃的菜裏卻一般很少放辣椒，辣椒平時吃得也不算多，但吃得很辣。廚師把小青椒放到鍋裏煸一下，翠綠翠綠的，毛澤東就愛這麽吃辣[閱讀全文]
國府深深
從紅橋到劍橋
博文
(2015-11-25 08:27:46)
毛澤東吃飯，最大的一個特點就是油性特別大。1963年以前，起床後的這頓飯基本上是吃魚，睡覺前的這頓飯基本上是安排肉和雞。 毛澤東每頓飯的小菜裏，其中必有一個是他最喜歡的湖南特產──臘魚或臘肉。 毛是湖南人，吃的菜裏卻一般很少放辣椒，辣椒平時吃得也不算多，但吃得很辣。廚師把小青椒放到鍋裏煸一下，翠綠翠綠的，毛澤東就愛這麽吃辣[閱讀全文]
(2015-11-24 10:08:53)
(2015-11-24 09:59:58)
1996年的電視劇《宰相劉羅鍋》一經播出就大獲好評，並獲得金鷹大獎。此劇取材於正史、野史、民間故事、單口相聲等，演繹了一出令人啼笑皆非的曆史。而其中剛正不阿，與和珅鬥智鬥勇的宰相劉羅鍋更令人印象深刻。而《宰相劉羅鍋》從一開始就打出了"不是曆史"的招牌，以極大的創作自由為觀眾展現了一段源於曆史卻不拘泥於曆史的故事。劇裏劉羅鍋身為當朝宰[閱讀全文]
(2015-11-24 09:58:44)
蔬菜生吃營養多,牛奶雞蛋看好火。骨頭加醋肉勾芡,米淘三遍別下鍋。大到飯店餐館，小到普通家庭，做菜時都少不了勾芡。什麽是勾芡？“勾芡”指在菜肴成熟或即將成熟時，投人澱粉粉汁。借助澱粉在遇熱糊化的情況下，具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點。一般的作用就是讓湯汁光滑，口感柔順，增加湯汁濃稠度，具有能附著食物的特點。常用粉汁有兩種調製形式：1[閱讀全文]
(2015-11-23 09:27:28)
開胃蘿卜條1.蘿卜半根去皮切丁2.將丁放盆裏加鹽鹽一個晚上，或者加鹽用重物壓著可縮短鹽製時間3.蔥、梨切絲，薑、蒜拍成塊4.將鹽製好的蘿卜把水倒掉，再用水洗一下。加韓國辣醬5.再加一勺魚露加半勺糖6.將蔥、薑、梨、蒜放入7.拌勻放入冰箱冷藏三四天後即可食用蘿卜醬菜1.將黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜這三種蔬菜切丁。2.放入鹽，然後放冰箱冷藏室醃一晚上。3.湯鍋中加入適[閱讀全文]
(2015-11-23 09:18:17)
汪長詩是蔣經國次子蔣孝武的第一位妻子。她的父親汪德官早年畢業於上海交通大學，曾任中南九省長途電話局局長，1948年被派往聯合國國際電信聯盟工作，後退休定居日內瓦。 （汪長詩） （蔣孝武） 一段情緣為牽線兩岸埋下伏筆 汪長詩與蔣孝武的結合，本身就是一場悲劇。1968年8月，正在德國慕尼黑政治學院留學的蔣孝武，不改紈絝子弟的一貫做派，學習無果[閱讀全文]
(2015-11-23 09:14:05)
曆史上最會用筆的人非“書聖”、“畫聖”莫屬，他們是如何執筆的呢？南博專家在數百幅古畫中，整理出國人執筆的變遷。專家還發現，東晉的王羲之、唐代的吳道子可能玩的都是“二指禪”。請各位書畫同道試試看，這樣握筆好不好玩？漢朝人拿毛筆，如同攥著拳頭握管式的執筆法。[東漢]《倉頡》（局部）以手指接觸筆杆的數量來加以區分，如“二[閱讀全文]
(2015-11-21 20:34:36)
用料 酸菜 2包 魚片 適量 花椒 少許 薑、蒜末 少許 白芝麻 少許 紅油 適量 幹辣椒 適量 最正宗的～酸菜魚的做法 薑蒜切沫待用，酸菜洗淨切碎待用 片好魚片，魚骨頭放一邊，魚片放少許鹽輕輕抓捏至粘滑，加入少許黃酒抓勻 鍋裏放油燒熱後加入薑蒜沫和幹辣椒，加入魚骨頭煸炒 加入酸菜煸炒後放入適量的水，水燒開將鍋裏[閱讀全文]
(2015-11-21 20:27:15)
服裝發展有一個漫長過程，在早期男女都穿褲子，不過這種褲子一般穿在袍服內，並且都是沒有褲襠的。戰國時期，趙武靈王“胡服騎射”，向少數民族學習穿著打扮，士兵由此都穿上有襠的褲子，不過這僅限於士兵，普通人還是穿裙子。到了漢代，男女普遍穿裙子。當時，“脛衣”已經出現了，這種服裝比較接近於現代的褲子，但是差別還是很大。“脛衣&rdquo[閱讀全文]
(2015-11-21 20:15:08)
賈府自寧榮二公起家，從金陵到都中，曆經五世，累積起了一筆不小的財富。既然說到了財富，就不妨說說賈府的資產結構。 >>>>第一，賈府的家族公產 第十六回，賈府籌備元妃省親時，采買戲班子教習，有這樣一段話： 賈璉道：“自然是這樣。並不是我駁回，少不得替他算計算計。”因問：“這一項銀子動那一處的？”賈薔道：“才也議到這裏。[閱讀全文]
