南瓜流沙奶黃包
麵是加了新鮮南瓜，早上起來一看發得太好了，想先嚐嚐，就先做了2個，看看效果如何？包入昨晚做好的流沙奶黃餡，再醒發40分鍾，出爐了，太好吃了，雖然比較喜歡鹹包子，可是這樣的餡這樣的包子皮還是覺得是在享受，我的美味早餐。 水開了，蒸20分鍾 南瓜流沙奶黃包 流沙奶黃餡的
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DQ-廚房
喜歡美食，喜歡做美食，喜歡研究美食，美食無邊界。
博文
(2015-06-29 06:49:30)
南瓜流沙奶黃包
麵是加了新鮮南瓜，早上起來一看發得太好了，想先嚐嚐，就先做了2個，看看效果如何？包入昨晚做好的流沙奶黃餡，再醒發40分鍾，出爐了，太好吃了，雖然比較喜歡鹹包子，可是這樣的餡這樣的包子皮還是覺得是在享受，我的美味早餐。 水開了，蒸20分鍾 南瓜流沙奶黃包 流沙奶黃餡的
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(2015-06-27 08:46:19)
辣肉麵
隻要是在上海的麵館，一定就會有這款麵。每次去吃麵，都不會吃辣肉麵，而是選辣醬麵，因為辣醬麵裏麵有些豆幹、洋山芋什麽的，覺得比較健康內容也豐富，但這並不影響辣肉麵擁有廣大的追隨者，特別是男人。澆頭、辣肉麵澆頭都是早煮好了，隻是麵是現下的，所以那種肉糜煮出來的辣肉看起來總不會吸引我，誰知道是什麽肉呢？我們這裏幾乎看不到辣肉麵，[閱讀全文]
(2015-06-20 21:59:15)
(2015-06-11 15:13:17)
韓式tunapancake
配方：tuna一罐，1個小洋蔥碎，1瓣蒜頭碎，一個雞蛋，1大匙麵粉，1/4茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙鹽，1茶匙芝麻油，1茶匙料酒，1大匙花生油 tuna一罐 金槍魚瀝幹水分，加入1個小洋蔥碎、1瓣蒜頭碎、一個雞蛋 加入1大匙麵粉、1/4茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙鹽、1茶匙芝麻油、1茶匙料酒 拌勻 鍋裏加入1大匙花生油燒熱，分別放入金槍魚麵團，慢火煎至兩麵金黃 [閱讀全文]
(2015-06-08 13:27:38)
南瓜大肉包
南瓜健康又美味，味道不要太嗲哦，比白麵包子要好吃得多。
材料：1塊南瓜、1杯中筋麵粉、1/2茶匙dryyeast、2/3茶匙bakingpowder、1茶匙花生油 1/4杯水，在微波爐裏轉10秒，加1茶匙糖、1/2茶匙dryyeast、1大匙麵粉拌勻，靜置1小時 南瓜去皮去囊，蒸45分鍾，放到室溫，用勺子壓成泥 麵條機裏加入中筋麵粉、2/3茶匙bakingpowder攪拌幾下，再加入南瓜泥攪拌後，再逐[閱讀全文]
(2015-06-06 18:17:35)
開洋韭菜盒子
開洋鮮美，韭菜清香，雞蛋鮮嫩，太好吃了。 開洋泡在水裏1個小時，洗淨切小丁 鍋裏放入1大匙花生油燒熱，加入開洋丁，慢火煎透 1個巨大雞蛋打勻，放入鍋裏1大匙花生油燒熱後，炒熟弄碎小塊 韭菜洗淨切碎碎，加入開洋、雞蛋，先加入1大匙花生油拌勻，再加入半茶匙鹽拌勻 麵團分小小團，擀成薄麵皮 分別包入開洋雞蛋韭菜餡 鍋裏加1大匙菜[閱讀全文]
(2015-06-04 05:51:49)
好吃來蔥油拌麵
童年時，阿姨帶我去南京路玩，中午時分去了一個飲食店，阿姨問我要吃什麽，我說小餛飩，阿姨給自己買了一碗蔥油拌麵，飲食店裏的人可真多，我們坐在那裏等了好久麵也沒送來，我急了說，他們肯定忘記我們了，都沒有給牌子呀什麽的。阿姨說不會的，我說你去問問呀，阿姨真的站起來去看了看又回來了，小餛飩、蔥油拌麵送來了，阿姨說那碗麵很好[閱讀全文]
(2015-05-31 07:14:59)
豆沙玉米發糕
從小就喜歡吃發糕，沒想到自己也會做了，又鬆又軟，香甜美味，總之，太好吃了。 材料：1杯玉米粉、1杯中筋麵粉、1/2茶匙dryyeast、2/3茶匙bakingpowder、牛奶、1大匙花生油 3/4杯牛奶，在微波爐裏轉26秒，加1大匙糖、1/2茶匙dryyeast，靜置10分鍾以上後，再加3大匙brownsuger 麵條機裏加入玉米粉、中筋麵粉、2/3茶匙bakingpowder攪拌幾下，再逐步加入dryyeast牛奶糖水[閱讀全文]
(2015-05-29 06:06:23)
水晶蝦餃
第一次聽到蝦餃，是看《上海灘》，心想蝦已經很鮮美，那麽蝦餃一定也是好吃的吧。那時的街頭，一直沒有遇到過蝦餃。一直過了好多年，才品嚐到，最喜歡蝦餃皮，晶瑩透明，看著就美味，可不是每家飯店的蝦餃都是做的好的，要麽蒸過頭，要麽裏麵的蝦仁不夠嫩，這樣時就非常掃興。現在自己會做蝦餃了，皮QQ的，蝦仁很嫩彈性美味，火候很重要，一定不能[閱讀全文]
(2015-05-28 20:38:30)
