
曾經有個網友老鄉問我:Joyce,聽說在紐約工作忙通勤時間長,有空談談你如何安排時間做美食?
我的回答是:真像你說的:紐約工作忙,通勤時間長。我一般是周末做自己喜歡的美食。平時簡單做一點、去外麵餐館、小吃吃一些美食。自己想做美食,采購好食材,到了周末就可以做了。我規定自己星期一到星期五少做,否則太累。
看我最近打卡的餐館:
川經典:米其[
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法餐廳的主廚教做甜點:香草奶凍
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我收藏的大廚做菜,暫時發完了。
等有好的大廚作品,我會繼續發博,敬請期待!
放一首喜歡的樂曲:
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喜歡蘇州的醬汁肉,覺得比紅燒肉更好吃~~
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不知道美國的中國超市有沒有賣紅曲米?我得超市找找~~
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又一道米其林蝦:珊汁芥末蝦球多國政要都喜歡吃的蝦:轉發截圖:這珊汁芥末蝦球的味道有點特別,改天試試~~[
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半島酒店,幾乎就是傳奇的代名詞。
聽說這裏的門童,每天要拉四千次門。
從2016年起,在上海的半島傳奇又多了一樣——逸龍閣
它可能是榮獲米其林的餐廳中最低調的一家粵菜館。
甚至你在餐廳裏都看不到米其林的標誌。
不過今天低調的鄧師傅把自己的招牌菜分享了出來!川汁明蝦球
在家也能做米其林招牌菜轉發截圖:好像這個菜不是很難~~[
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在家不會燒大菜?
那是你沒找對人!
一步之別,口味懸殊的秘訣究竟在哪裏?
大廚私房秘籍,
趁此機會趕快學起來吧!沙薑雞的家常配方:轉發截圖:第三步:裝盤
將雞切好,澆上漿汁。大廚說在家用這個方法做,既簡單又好吃有些薑不知道美國超市裏有沒有賣?[
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去粵菜館喝早茶,喜歡吃豉汁蒸排骨:肉嫩、鮮……廣東大廚教大家做點心版的豉汁蒸排骨:轉發截圖:大火蒸8分鍾,小火蒸3-4分鍾,一道美味的點心版的豉汁蒸排骨就做好了。是不是很誘人啊~~[
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一般是夏天吃冷麵,不過冬天也可以吃,因為我喜歡花生醬拌麵條~~
看大廚教我們做冷麵:
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喜歡吃辣的朋友可以加點辣油~~
注意:吃多少,做多少。這樣保持每天的新鮮口感~~
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大廚做的蒜蓉粉絲蒸扇貝是不是很誘人啊……轉發截圖:學會了金、銀蒜~~[
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小學同學的年會已經過去了幾天。這次活動我(人在紐約)沒有參加聚會,但是我也算參與了活動:讚助禮物……
在去年二月初,跟小學群主也是我的高中同學語音聊天。她說明年的獎品不知道在哪裏,我說,你們大家可以輪流貢獻啊!突然,莫名地觸動了我的內心:我們曾經在一起度過無憂無慮的兒童時光……
我馬上說,你們明年的獎品我來捐贈吧!
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