用自製米粉做牛肉米粉湯： 這個月初，看到網友高斯曼的貼：https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1625437.html 裏麵的麵條機吸引到我～～ 問網友高斯慢：是不是可以做米粉，她說可以，還把其他人用這麵條機做米粉的信息發給我：太nice了～～謝謝！ 本人超喜歡吃米粉，義不容辭地進一個～～ 想想自己在美國越來越能幹，自己做麵條、餛燉皮、糯米粉、年糕～～現在開始[閱讀全文]
博文
(2019-09-28 04:25:13)
用自製米粉做牛肉米粉湯： 這個月初，看到網友高斯曼的貼：https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1625437.html 裏麵的麵條機吸引到我～～ 問網友高斯慢：是不是可以做米粉，她說可以，還把其他人用這麵條機做米粉的信息發給我：太nice了～～謝謝！ 本人超喜歡吃米粉，義不容辭地進一個～～ 想想自己在美國越來越能幹，自己做麵條、餛燉皮、糯米粉、年糕～～現在開始[閱讀全文]
(2019-09-26 04:54:42)
說到美食，我覺得不管哪裏的美食，隻要好吃，都喜歡。 曾經在微信朋友圈裏發廣東的燒肉，覺得廣東的燒肉比上海紅燒肉好吃。台灣朋友（他太太是上海人）說我忘本，哈哈 我覺得沒有忘本，是實事求是，特別喜歡吃乳豬～～ 經常看我貼的朋友知道，我還喜歡吃川菜～～ 以前剛出國到新加坡，聽說新加坡是美食天堂，不以為然。但是慢慢地發現新加坡有好多美食[閱讀全文]
(2019-09-24 14:57:26)
幹炒牛河： 轉《淘最廚房》 好吃的幹炒牛河，
肯定得架起一口大鐵鍋，猛火快速翻炒！
師傅不停地拋扔，讓食材與空氣充分接觸，
以此熗炒出焦香四溢的煙火氣~~
這也是幹炒牛河的靈魂所在！ 我有時間也準備試一下這道幹炒牛河～～
更多我的博客文章 大廚做菜：幹炒牛河 學做川菜 交作業[閱讀全文]
(2019-09-23 10:08:36)
喜歡吃川菜，平時時不時去川菜館吃飯～～ 自己在家也喜歡在菜裏麵放點辣椒，但是不能吃太辣～～ 去年曾經想陪父親（父親十三歲跟著爺爺從成都到上海）去一趟成都，機票都訂好了，最後，父親怕自己走不動～～ 下次自己去一下成都～～ 昨天在家裏做了幾道川菜，雖然不是最正宗，但是吃的開心～～ 回鍋肉：用郫縣豆瓣醬和甜麵醬炒煮熟的五花肉肉片，[閱讀全文]
(2019-09-22 09:48:01)
最近私房裏的帥大叔做了一款《麻辣豆腐腦|正宗川味豆腐腦是怎麽做的（+豆腐的做法）視頻+詳細圖文》 https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1626545.html 喜歡吃豆花，想學做，問了大叔好幾個問題，大叔耐心的回答～～ 有了食材，今天早上做起來： 哇，成功啦！ 豆花凝固的相當不錯：好開心～～ 沒有加黑糖之前留個影～～ 喜歡加黑糖（現在流行吃黑糖）：甜[閱讀全文]
(2019-09-21 17:57:00)
周六美食：白木耳蓮子梨羹、鮮肉月餅、排骨年糕 白木耳蓮子梨羹：先生說想吃白木耳蓮子，朋友說再放個梨下去。 正好買了韓國梨，就放一個～～ 這羹是放冰糖煮，用慢燉鍋煮，煮一個晚上，第二天就可以吃啦～～ 鮮肉月餅：采用大包酥的方法，簡單快速～～ 雪耳蓮子梨羹配鮮肉月餅：美美的下午茶～～ @網友deepcove：排骨年糕來了～～ 我的（[閱讀全文]
(2019-09-20 07:09:14)
周末，總是想放鬆一下。 這次聽說有喜歡的台灣藝人黃國倫來紐約：做音樂布道會，就想聽去聽一下。 不準備做飯，吃外麵餐館： 睡個懶覺起來，去上海豫園： 鹹豆漿： 油條： 送的小籠包： 看到餐館剛剛做好的涼拌菜，覺得新鮮，點二個吃吃： 海蜇拌蘿卜絲： 夫妻肺片： 再點一份生煎饅頭： 下午去了一家新開業的粵菜館，聽說[閱讀全文]
(2019-09-07 18:27:54)
周末喜歡做美食、拍美食。 先生說我樂此不彼，哈哈～～ 我希望自己越做越好～～ 熏魚：超市裏有活皖魚，我正好有時間做～～ 以前有發過，但是覺得照片不是很滿意～～這次再做～～ 熏魚是功夫菜：用後院燒烤旁邊的爐子來炸魚～～ 肉粽：端午節的時候，一直想包肉粽，但是要做的美食太多，還有肉還沒有買好～～ 這次包好的肉粽打電話給上海朋友，[閱讀全文]
(2019-09-06 18:51:43)
去年成都沒有去成，現在隻能在紐約吃成都串串了～～生的串串：店裏的不同小菜：鴨頭、鴨翅、牛肉。看上去不錯～～鵪鶉蛋：鹵過的鵪鶉蛋拌著辣料超好吃～～鴨翅：鹵得入味～～浸在麻辣鍋裏的各種串串：一大把各種串串：串串吃完，還有這麽多麻辣湯～～串串太辣了，有點受不了，點紅糖冰粉和脆皮奶解點辣～～紅糖冰粉：喜歡吃～～脆皮奶：有時間自己做一下～～[閱讀全文]
(2019-09-05 13:25:24)
中午在曼哈頓買一個午餐，起碼10美金。 現在HudsonYards附近的沙拉要賣到20美金。 有一天，問公司的小助理：你想吃沙拉還是小籠包？她說：小籠包。 再問她：喜歡披薩還是小籠包？她說都喜歡。 我說隻能選一樣，她最後回答是小籠包。 曾經在外州，鄰居聚會我帶了一大盆牛肉絲炒麵（用的是醬油糕），沒有一會會，老外鄰居跟我說，我的盆子空了 看老外都喜[閱讀全文]
