周末美食時間： 三款饅頭和皮蛋滑牛粥、狼牙土豆條、炸魚排～～ 練習做饅頭，用了三杯麵粉，忙了一下午： 扇貝饅頭：第一次做扇貝饅頭，用牛仔骨肉做餡，很香，好吃～～ 黑洋酥餡饅頭： 刀切饅頭：這二天早上，把刀切饅頭切片，跟培根一起放鍋裏煎，煎好的饅頭蘸著煉乳特別好吃～～ 皮蛋滑牛粥：家裏沒有瘦肉用牛肉代替，也是不錯[閱讀全文]
博文
(2019-06-18 11:09:40)
周末美食時間： 三款饅頭和皮蛋滑牛粥、狼牙土豆條、炸魚排～～ 練習做饅頭，用了三杯麵粉，忙了一下午： 扇貝饅頭：第一次做扇貝饅頭，用牛仔骨肉做餡，很香，好吃～～ 黑洋酥餡饅頭： 刀切饅頭：這二天早上，把刀切饅頭切片，跟培根一起放鍋裏煎，煎好的饅頭蘸著煉乳特別好吃～～ 皮蛋滑牛粥：家裏沒有瘦肉用牛肉代替，也是不錯[閱讀全文]
(2019-06-13 09:10:25)
前幾天，兒子過生日，想吃LadyM的抹茶千層蛋糕。 跟兒子說：”上次買了個9寸的抹茶蛋糕，你吃一、二塊回學校，剩下的蛋糕我跟你爸吃“怕”了～～要不，媽媽給你做一個？” 兒子說：“好”。 上星期去買了抹茶粉，看了油管上做千層蛋糕的視頻，做了一個千層蛋糕。 兒子說：“不錯，好吃！” 但是我覺得還是沒有達到預期效果。 最[閱讀全文]
(2019-06-10 06:10:21)
發些周末美食，喜歡你們喜歡～～ 早餐時間：
周末早餐花點心思，給生活增加一點小小的儀式感～～ 先生煎培根、我煎荷包蛋： 新年時候買了私房網友推薦做蛋餃的鍋，今天用它來煎雞蛋： 前二天去Costco的路上，我們說西式早餐沒有什麽品種，意思是不怎麽好吃。
兒子說：西式早餐有好多品種啊，他喜歡吃。 昨天早上做二款西式早餐，[閱讀全文]
(2019-06-03 10:42:59)
每到端午節家家戶戶都要包粽子，我們家也不例外。 在上海我媽一般包的粽子有赤豆粽子、白米粽子、豆沙粽子和肉粽。 每次我媽都會包很多粽子，煮好分給左右鄰舍和親戚朋友們。 到了美國，想要吃到家鄉口味的粽子，就自己學著包。 記得我剛學包粽子的時候，我包了八個粽子，放在慢燉鍋裏煮，煮好粽子爛糟糟的～～ 後來慢慢地學會了包粽子，我現在包的粽[閱讀全文]
(2019-05-27 16:12:01)
這二天為了吃上自己想的美食，我一直在廚房站著：腿不要太酸啊～～ 想人家開飯店，真的是不好做的買賣啊！ 下麵就是我昨天、今天做的美食： 黑芝麻粉糯米糍：糯米控的我，炒喜歡吃～～ 糯米糍的做法可以參考：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201704/31495.html 把豆沙換成黑芝麻粉。 生煎餛燉：熟悉我的網友應該知道，我的餛燉皮是自己用機器壓的～～ [閱讀全文]
(2019-05-25 06:25:16)
有段時間沒有再去香天下吃火鍋了：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201709/28665.html 知道他們有新推出的養眼花膠鍋、黑豆腐、串串兒～～等等。 趁布魯克林分店開業，去打卡一下～～ 布魯克林的分店延續法拉盛店的裝修風格：古色古香～～ 麻辣和養顏花膠雞鍋：女人一定會點具有養顏美容功效的花膠雞鍋，聽說國內也很流行。 在刷火鍋之前，先喝一碗～～ [閱讀全文]
(2019-05-20 10:45:50)
看到私房網友們喜歡我推薦的油條的配方、喜歡我做的菜～～感到非常高興，謝謝你們喜歡！ 作為美食愛好者的我：喜歡吃，喜歡做～～ 想多做點美食，就是覺得時間不夠用～～ 今天也做了些菜：烤Costco買的意大利香腸、番茄炒蛋、麵包蝦、蒜蓉炒BrusselsSprouts，先生和兒子吃了很開心。 這二天家務多（換季，冬天的衣服都要洗～～）沒有時間把這些菜擺盤、拍照了[閱讀全文]
(2019-05-18 20:06:17)
紐約有很多東北人，東北菜館自然而然的就多了起來～～ 吃了不少東北菜。但是鐵鍋係列燉菜，沒有吃過。 一直想去吃，但是要知道這麽一大鍋，隻有等兒子回來，才能去吃。 上次兒子和同學回紐約，準備去吃，但是吃了個閉門羹：關門～～ 看了廣告，知道又開了～～ 這次從機場接了兒子後直接去吃鐵鍋雞燉魚。 吃了幾串燒烤（魷魚、牛肉、雞心～～）後，[閱讀全文]
(2019-05-12 15:53:43)
在Nashville幾天，吃吃逛逛～～兒子推薦的MarshHouse餐館：紅酒和MarineBiologist：ShrimpToast:回家可以山寨一下～～ChargrilledOysters:帶有濃鬱起士味十足的蠔～～這些年，隻能吃烤過的蠔。生吃好像胃難受～～Duck:想嚐試老外餐館做的鴨是什麽樣子，吃下來當然沒有中國人做的入味。WholeSnapper:兒子想點一整條魚，對我來說，紐約餐館裏吃過這類型的魚：一般。但是為了滿足兒子的要求，[閱讀全文]
(2019-05-09 22:30:54)
Nashville是美國田納西州的首府，位於美國中南部。 是美國鄉村音樂的發源地。 兒子說：最近幾年發展很快…… 我覺得走在Nashville街頭，感覺比紐約幹淨、舒適、時尚～～ 街景： 隻能人走的橋：據說是舊輕軌改建的。 有特色的橋： 漂亮的夜景： 街上好多音樂酒吧： 作為美食愛好者，每天都在美食的路上：讀美食文章、[閱讀全文]
