熏魚、肉粽、烤麩、糟蝦

周末喜歡做美食、拍美食。

先生說我樂此不彼，哈哈～～

我希望自己越做越好～～

熏魚：超市裏有活皖魚，我正好有時間做～～

以前有發過，但是覺得照片不是很滿意～～這次再做～～

熏魚是功夫菜：用後院燒烤旁邊的爐子來炸魚～～

肉粽：端午節的時候，一直想包肉粽，但是要做的美食太多，還有肉還沒有買好～～

這次包好的肉粽打電話給上海朋友，早點去上班可以給她：因為上次她說想吃肉粽，我說我包了給她～～

肉粽帶到公司裏，是不錯的下午茶點心～～

把肉粽拌開看看：

把包的最後一個肉粽（糯米多、肉少）給先生吃：欺負他，哈哈～～

這次特意學包了枕頭粽～～

@TigerLady烤麩來了

上次我的“上海咪道”貼漏了烤麩，今天特意做了烤麩：

烤麩是功夫菜：炸烤麩、泡香菇、黑木耳、金針菜～～

一步步用心地去做，味道還是很不錯的～～

糟蝦：夏天馬上就要結束，趁結束之前，再做一個糟蝦，把夏天美食做一個完美演繹～～

做法：把蝦洗淨，用開水（加蔥薑）煮熟盛出，放冰水裏浸泡一會兒，再盛出，加糟鹵浸泡放冰箱冷藏半天，拿出來擺盤即可。

用番茄葉點綴一下，是不是更漂亮？

來個近景特寫：要不要來一個蝦嚐嚐～～

把烤麩和糟蝦的照片發給兒子看，兒子說這照片像菜單裏菜～～

謝謝兒子的鼓勵！

周末愉快！

[joycewu12]

回複 '水沫' 的評論 :
謝謝作家的鼓勵！繼續努力！

[水沫]

美食家享受烹飪和美食，讀你的帖是一種享受~~

[joycewu12]

回複 '雅佳園' 的評論 :
同祝！

[雅佳園]

中秋愉快！

[joycewu12]

回複 '曉青' 的評論 :
哈哈～～
減肥減不了啦～～

[曉青]

饞死個人!

[joycewu12]

回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
謝謝鼓勵！

[風車輕舞鬱金香]

這幾個菜都老嗲！老歡喜！

[joycewu12]

回複 '魯鈍' 的評論 :
謝謝喜歡和鼓勵！

[joycewu12]

回複 'yy56' 的評論 :
謝謝喜歡！
熏魚一定要炸得透～～

[魯鈍]

好熟悉，好親切的菜肴。博主好手藝。

[yy56]

道道精美，尤其喜歡我不會做的熏魚，色澤好漂亮，一看就忍不住讚。

[joycewu12]

回複 '淡然' 的評論 :
謝謝喜歡！
我用的是網友（她是流壇的版主tbd)推薦的Sony a6000，加個35mm的頭。
不用打光，要下個imagingedge app, 然後用相機的hotspot WiFi 接到手機就可以了，非常方便～～
攝影我還在學習中～～

[淡然]

從喜歡你的菜開始跟讀，現在又喜歡了了你的擺盤與照片！是用什麽相機拍的呢？要打光嗎？