英文"半夜雞叫"
"Getup,lazybones"(懶骨頭快起床)這是我們30幾年前當學生時口頭禪，其實也是現在我叫小孩起床時口頭禪。這句話來源於英文版的,六七十年代在中國家喻戶曉的自傳,其中的一章半夜雞叫(Thecockgrowsatmidnight)。
35年前我在湖南省重點中學上高中，當時剛剛改革開放，許多美國友人來湖南參觀，外事部門一般會安排到我們學校來參觀一下。尤其[閱讀全文]
往事隨風
往事隨風，吹不掉的是人生的沉澱
博文
(2015-04-01 13:36:13)
(2015-03-27 16:49:37)
通往羅馬的路不止一條
這幾天是美國大學錄取放榜的日子，因為我女兒今年高中畢業，和所有家長一樣，正在經曆難熬的日子。這種經曆不完全是華人的專利，去Collegeconfidential看看，美國人也一樣，隻是他們更幽默的對待而已。其實去滕校真沒有那麽重要，也不是生活的全部，我自己及家人的經曆也證明這點。
30多年前，我在國內高中畢業參加高考，第一誌願填的是北[閱讀全文]
這幾天是美國大學錄取放榜的日子，因為我女兒今年高中畢業，和所有家長一樣，正在經曆難熬的日子。這種經曆不完全是華人的專利，去Collegeconfidential看看，美國人也一樣，隻是他們更幽默的對待而已。其實去滕校真沒有那麽重要，也不是生活的全部，我自己及家人的經曆也證明這點。
30多年前，我在國內高中畢業參加高考，第一誌願填的是北[閱讀全文]
(2015-03-19 13:40:50)
維生素K(K2)的發現和功能
維生素K,又叫凝血維生素,是一類具有葉綠醌生物活性的萘醌基團的衍生物,是人體中不可缺少的脂溶性維生素。天然存在的有維生素K1、K2，維生素K1廣泛存在於綠色植物中，是食物中維生素K的重要來源；維生素K2主要由腸道細菌合成。人工合成的有維生素K3、K4、K5、K7等。在動物體內具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1和維生素K3都要轉化為[閱讀全文]
維生素K,又叫凝血維生素,是一類具有葉綠醌生物活性的萘醌基團的衍生物,是人體中不可缺少的脂溶性維生素。天然存在的有維生素K1、K2，維生素K1廣泛存在於綠色植物中，是食物中維生素K的重要來源；維生素K2主要由腸道細菌合成。人工合成的有維生素K3、K4、K5、K7等。在動物體內具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1和維生素K3都要轉化為[閱讀全文]
(2015-03-16 21:59:41)
今天是付惟慈先生逝世一周年，轉載他的一經典譯作作為紀念。我曾經在八四年求學期間在他家寄住兩年，受到付先生及夫人段慧春，無微不至的關照。付先生是我見過最有中國文人的儒雅，又有英國紳士風度的知識分子。他及其家人給我的教誨使我受益終生—Susan
生平經曆
傅惟慈（1923年－2014年3月16日），中國翻譯家。生於哈爾濱，逝於北京。,1950年畢[閱讀全文]
(2015-03-15 16:31:35)
我們所知道的首位華裔女眾議員趙美心閱讀全文]
(2015-03-14 10:34:06)
靈芝主要成分和功能
如果要說出一種具有神奇療效的草藥，很多人都會想到靈芝。靈芝又稱靈芝草,是由子實、孢子、菌絲三部分組成，主要分布在中國,朝鮮和日本,古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效，視為”仙草”.靈芝其實是一珍貴的古老上藥品,可藥食兩用。古今藥理臨床研究均明，靈芝有防治疾病、延年益壽之功效。靈芝之所以具有如此神奇的藥理[閱讀全文]
(2015-03-12 06:22:21)
蜂膠,蜂王漿,蜂花粉,蜂蜜的同和不同
蜂產品蜂膠,蜂王漿,蜂花粉,蜂蜜是安全理想的健康食品,它們都富含氨基酸、蛋白質、維生素、生物酶、礦物質和微量元素等對人體有益的多種營養成份；它們具有以下共同的作用：消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護肝髒、降血脂、降膽固醇、調節血糖濃度、促進組織再生、增強免疫等功能；但是它們對人類健康方麵起到的作用又有[閱讀全文]
蜂產品蜂膠,蜂王漿,蜂花粉,蜂蜜是安全理想的健康食品,它們都富含氨基酸、蛋白質、維生素、生物酶、礦物質和微量元素等對人體有益的多種營養成份；它們具有以下共同的作用：消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護肝髒、降血脂、降膽固醇、調節血糖濃度、促進組織再生、增強免疫等功能；但是它們對人類健康方麵起到的作用又有[閱讀全文]
(2015-03-08 11:20:08)
從魚油割杯實驗說起
將不同的魚油放在裝有溫水的泡沫杯中，有的魚油在十分鍾內會把水麵的泡沫融化，杯子被割斷,致使水溢出來，而有的魚油兩三個小時之內也不會有這種現象，這就是魚油的割杯實驗。有些魚油業者或推銷者，用這個割斷杯子的現象說明他們的魚油如何高大上，其實了解這個割杯現象的原理，可能會有完全不一樣的解讀。
泡沫杯中的泡沫(保麗龍，po[閱讀全文]
將不同的魚油放在裝有溫水的泡沫杯中，有的魚油在十分鍾內會把水麵的泡沫融化，杯子被割斷,致使水溢出來，而有的魚油兩三個小時之內也不會有這種現象，這就是魚油的割杯實驗。有些魚油業者或推銷者，用這個割斷杯子的現象說明他們的魚油如何高大上，其實了解這個割杯現象的原理，可能會有完全不一樣的解讀。
泡沫杯中的泡沫(保麗龍，po[閱讀全文]
(2015-03-05 13:57:09)
小額法庭與租房押金
房客退房後，經常會因為租房押金的事與房東起爭執，在交涉未果的情況下，最好的辦法是去小額法庭提告，讓法官來解決。我就有兩例這種情況。
剛來加州的時候，我們租住在一個townhouse,押金是$1000，四年後我們搬走，由於搬家時，房門太窄，有些大東西我們從陽台上搬出去，但陽台上鋪的瓷磚被壓破了幾塊，我們告訴房東，並且進行了修理，最[閱讀全文]
房客退房後，經常會因為租房押金的事與房東起爭執，在交涉未果的情況下，最好的辦法是去小額法庭提告，讓法官來解決。我就有兩例這種情況。
剛來加州的時候，我們租住在一個townhouse,押金是$1000，四年後我們搬走，由於搬家時，房門太窄，有些大東西我們從陽台上搬出去，但陽台上鋪的瓷磚被壓破了幾塊，我們告訴房東，並且進行了修理，最[閱讀全文]
(2015-03-01 13:23:18)
遭遇流氓
定居南加州多年，在目前的城市也住了十幾年，可以說這裏是我們的第二故鄉，也是我們生命中最熱愛的城市。隻是最近發生的一件事讓我們有點驚惶，分享一下。
三年前開始，家裏車輛增多，我們將一輛車停在自家房前的路邊，不知為什麽車胎老扁，修了幾次後，覺得是不是有人搞破壞，在網上報了警，可能案子太小，警察也沒管。然後開始，兩個輪胎同時[閱讀全文]
定居南加州多年，在目前的城市也住了十幾年，可以說這裏是我們的第二故鄉，也是我們生命中最熱愛的城市。隻是最近發生的一件事讓我們有點驚惶，分享一下。
三年前開始，家裏車輛增多，我們將一輛車停在自家房前的路邊，不知為什麽車胎老扁，修了幾次後，覺得是不是有人搞破壞，在網上報了警，可能案子太小，警察也沒管。然後開始，兩個輪胎同時[閱讀全文]
