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小時候特別喜歡過年過節。那時候,物資不豐富,年節的時候去副食品商店排隊買供應的豬下水,人人都想買豬頭豬蹄,排到後麵隻能買豬大腸。當然,那時候豬大腸也是美味。前幾天貼了一個脆皮大腸的貼,不少網友積極響應,博客和菜壇有不少跟帖。 下麵介紹一個新菜,我家公主不吃脆皮大腸這個菜,但是吃這個幹煸菜。 做法:1、肥腸洗淨冷水下鍋放入適量的料[閱讀全文]
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慈禧當政的時候,用膳與皇帝類同。每日兩頓正餐,照規定需上100碗不同的菜肴。另有兩次“小吃”,至少也有20碗菜,平常總在40至50碗左右。這麽多的菜,除了靠近的幾種,其他的菜慈禧很少動,剩下的菜待她用餐完畢,便一齊撤下。這些菜或當即扔掉,或由女官、宮女、高級太監等依次取食,其中十之八九還是完完整整的,像供祖先撤下來的祭菜一樣。
慈禧[閱讀全文]
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韭菜小河蝦原料:韭菜一小把、幹辣椒5個、小河蝦/生抽/蒸魚豉油/鹽/油適量。做法:1、小河蝦清洗幹淨,控水備用,韭菜摘洗幹淨,切段,辣椒剪成段。2、炒鍋上火,加入適量油,油熱後放入辣椒爆香。3、放入小河蝦快速翻炒幾下。4、小河蝦中調入適量生抽和蒸魚豉油翻炒幾下。5、下入韭菜段翻炒幾秒鍾。6調入食量鹽翻炒均勻即可。韭菜盒原料:麵粉480克、韭菜450克、雞[閱讀全文]
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(2018-03-14 04:07:03)

對於吃魚來說最有有營養的吃法就是蒸著吃,吃清蒸魚,不僅營養價值高,而且味道特別的鮮美,經過蒸製的魚肉鮮嫩無比,有種入口即化的感覺。平時大家在家裏做清蒸魚時,可能會遇到很多問題,比如蒸製時間掌握不好,蒸時間長了,魚肉蒸老了,時間短了,魚不熟,再有就是魚前期處理不好,導致蒸出來的魚腥味特別大。話說,一個小小的蒸魚竟然難道眾多愛吃魚的朋[閱讀全文]
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(2018-03-13 00:37:03)
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香辣蝦很多人喜歡吃香辣蝦,在飯店裏我們常吃的香辣蝦,是一道地地道道得傳統美食,味道醇正。具體製作方法第一步:準備食材。鮮650克、芹菜230克、大蔥210克、薑適量、香菜、幹紅辣(紅辣椒,朝天椒)椒適量。第二步:首先把買回來的蝦須剪掉。第三步:接著去掉蝦線。第四步:接著把芹菜切段、大蔥切段、薑切片、紅辣椒剪成段、香菜切段備用。(一定不要末)第[閱讀全文]
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醬黃瓜食材:鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜麵醬700克。做法:將共同瓜洗淨,瀝幹水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實,麵上用幹淨大石塊壓住。醃製3-4天後,將黃瓜撈出,瀝幹鹽水;將醃缸洗淨擦幹,倒入瀝幹的黃瓜加甜麵醬拌勻,蓋好缸蓋醬製10天即可食用。醃酸辣蘿卜幹食材:白蘿卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食鹽175克,香油100克,花椒、大[閱讀全文]
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不管你是在歐洲住久了的老華僑,還是剛到歐洲的留學生、新移民或遊客,肯定被這邊緩慢的看病過程肯定搞得不耐煩。初來乍到者更是,加上語言障礙,和在國內長久的習慣,感冒傷風、跌傷腫痛啥的,犯不著看病,咱自己治!國內藥店的普及使得購買藥品變得容易,也容易讓我們掉以輕心。自己有點老毛病,也沒必要三番五次打電話預約看病,關鍵是,罪受完了,病都拖[閱讀全文]
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01最近,朋友圈瘋傳著一個話題:如果有來世,你還願意嫁給現在的老公嗎?回複幾乎是一邊倒:不願意,而且字字句句都很紮心。有要狠狠報複老公的:獨語:下輩子,我希望在一個互不相識的場景下遇到老公,然後一板磚把他打的生活不能自理,扭頭就走,希望是監控盲區,他大爺的。有與老公永世不再相見的:匿名:姐就是死了,他也別在我墳前站,可別弄髒了姐輪回的[閱讀全文]
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俗話說“百年修得同船渡,千年修得共枕眠”,婚姻自古就是終身大事。兩個人如果要結婚,不但在情感方麵要非常慎重;在如今這個法治社會裏,無論是結婚還是離婚都得合理合法,2018年婚姻法的最新規定一定得看仔細了。1.房產證上寫你名字,也可能拿不到一分錢?在以前,結婚最常聽到的糾紛就是——女方要求男方在新房房產證上加上自己的名字,不然就不[閱讀全文]
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