野菜的烹調和食用在中國的餐飲文化中源遠流長。如今，以健康營養迎合城市居民飲食口味的野菜，逐漸成了綠色食品中的重要成員，也成為了人們餐桌上的新寵。在盛產野菜的春季，外出踏青的人們，免不了要隨手采集一些野菜帶回家，為春天的餐桌增添一抹純淨自然的綠色。但是，什麽人群適合什麽種類的野菜、怎樣食用更科學和安全？簡單的說，食用野菜需遵循[閱讀全文]
萬發屯
吃喝玩樂奔諾獎
博文
(2018-04-07 09:33:09)
野菜的烹調和食用在中國的餐飲文化中源遠流長。如今，以健康營養迎合城市居民飲食口味的野菜，逐漸成了綠色食品中的重要成員，也成為了人們餐桌上的新寵。在盛產野菜的春季，外出踏青的人們，免不了要隨手采集一些野菜帶回家，為春天的餐桌增添一抹純淨自然的綠色。但是，什麽人群適合什麽種類的野菜、怎樣食用更科學和安全？簡單的說，食用野菜需遵循[閱讀全文]
(2018-04-06 22:45:39)
WhenAnnaChennaultdiedlastweekattheageof94,theworldlostoneofthemostinfluentialpowerbrokersithadneverheardof.AlsoknownbyherChinesename,ChenXiangmei,shewasastylishfixtureonWashingtonDC'spoliticalcircuit-butalsoanunofficialdiplomatwhoskilfullynavigatedthecurrentsandeddiesof20thCenturypolitics.ShemetformerUSpresidentsJohnFKennedyandRichardNixon,andformersecretaryofstateHenryKissinger.ShealsometChin...[閱讀全文]
(2018-04-05 10:54:46)
大豆異黃酮不僅降低乳腺癌危險性，還曾報告降低前列腺癌，降血膽固醇、中風等疾病的危險性。
既然大豆異黃酮對婦女健康，對防乳腺癌有這麽多益處，為什麽還說乳腺癌慎吃豆製品呢?這是因有人認為乳腺癌是雌激素依賴性腫瘤，並且絕經後的婦女用激素替代療法，則增加乳腺癌、子宮內膜癌、靜脈血栓栓塞等疾病的發病率。而大豆異黃酮雖然結構上與雌激素相似，但在[閱讀全文]
(2018-04-04 20:59:43)
人生中沒有比花上幾個小時享用下午茶更幸福的事了。 ——亨利·詹姆斯 【英式下午茶】 ▼ 熱愛生活的人，總會給自己的生活增添許多樂趣，如看一部電影，聽一場音樂會，或者品一個英式的下午茶。 在英國，除了建築和曆史，最聞名爾遐的，便是下午茶，無論是浮世靡情的《唐頓莊園》，還是英倫格調的電影《女王》，又或者《傲慢與偏見》中[閱讀全文]
(2018-04-04 20:57:24)
酥骨魚是一道非常好吃的家常菜，一般用鯽魚、鯉魚、刀魚來製作，從肉酥到骨頭，好像中了化骨綿掌一般，鮮香透骨，從頭到尾不會浪費一點，超級下飯，今天介紹一道酥骨鯽魚的做法，供參考，酥骨鯽魚
配料小鯽魚1000克，2兩左右一條的，油適量，鹽5克，味精3克，陳醋40克，料酒10克，白糖10克，生抽醬油10克，大薑片10克，大蔥段15克，桂皮3小塊，香葉3片，大料2瓣，[閱讀全文]
(2018-04-04 20:55:31)
誰能抗拒油炸食品的美味呢？好吃的炸物，外皮酥脆，香而不油。 能不能達到外酥內嫩的效果都靠外麵的油炸糊啦~ 油炸食品“外衣”分類 首先，油炸食品的“外衣”分這樣幾種 蛋糊和水粉糊，脆皮糊，酥糊，還有外國人很喜歡的麵包糠外衣。5大類 蛋糊又分蛋清糊和全蛋糊，兩種 全蛋糊，是以全蛋(蛋清、蛋黃均用)、澱粉或麵粉加少量清水調[閱讀全文]
(2018-04-04 06:38:48)
朱元璋得了天下後，為朱家子孫取名字定了很多規矩。而其中最重要的就是五行取名法，其命名的規律是：朱姓+輩分+五行，其中第三個字必須是帶五行（金、木、水、火、土）的偏旁部首。 重八兄的初衷是很好的，可千算萬算，沒有算到朱家的後代的繁殖能力，子孫後代每一代人口都會呈幾何增長，一開始還能用通用常見的字，可是很快，悲劇了，朱家子孫[閱讀全文]
(2018-04-03 13:26:49)
宴會開始後，習近平率官員就坐，餐盤中已擺好食物，習近平與金正恩“熱聊”，其他人大多數“按兵不動”，但王岐山(左圓圈處)卻先行開吃、王滬寧(右圓圈處)也端起酒杯自飲自酌。好多年以前參加過一次國宴，講話一個接著一個，就搶著喝了一碗湯，吃了幾塊點心。有人一個勁的鼓掌，湯都沒有喝到。[閱讀全文]
(2018-04-03 05:37:28)
2018047 細節之美 宋畫，中國繪畫史上的一座高峰。 在他們的作品中，自然與藝術取得了完美的平衡。藝術史家高居翰曾讚歎宋畫之美：他們使用奇異的技巧，已達到恰當的繪畫效果，但是他們從不純以奇技感人；一種古典的自製力掌握了整個表現，不容流於濫情。 大多數宋畫尺幅不大，但這並不影響他們對於畫筆的運用和意趣的表達。當我們把這些畫放大，細[閱讀全文]
(2018-04-03 05:33:44)
清明前後，香椿就要發芽了。穀雨時節，頭茬椿芽就在樹上舒展肥嫩的嫩芽，可以采摘供人們嚐鮮了。 頭茬椿芽是一年中最鮮嫩肥美的，風味也最足。 香椿頭（嫩葉及嫩莖）營養極為豐富，尤其富含蛋白質、鈣，及維生素C，含量在蔬菜中名列前茅。
香椿性涼味微苦。清熱解毒，健脾理氣，潤膚明目，消炎殺蟲。對脫發、目赤、肺熱咳有一定療效。 香椿不光鮮[閱讀全文]
