婦女吃豆腐，防乳腺癌

  大豆異黃酮不僅降低乳腺癌危險性，還曾報告降低前列腺癌，降血膽固醇、中風等疾病的危險性。 

    既然大豆異黃酮對婦女健康，對防乳腺癌有這麽多益處，為什麽還說乳腺癌慎吃豆製品呢?這是因有人認為乳腺癌是雌激素依賴性腫瘤，並且絕經後的婦女用激素替代療法，則增加乳腺癌、子宮內膜癌、靜脈血栓栓塞等疾病的發病率。而大豆異黃酮雖然結構上與雌激素相似，但在體內作用是不同的。大量的流行病學調查、動物實驗、細胞的體外實驗等，其結果都是應該鼓勵婦女要吃富含大豆異黃酮的豆製品，認為隻有益處，而無害處。 轉帖