雞鴨魚肉，生猛海鮮吃多了，發現廣東人素菜別有風味。最近吃了個菜叫三菇六婆，三菇六婆其實是草菇、冬菇和口蘑組成。六婆則是素菜中常用的六種木耳製成。
山水豆腐，上桌時隻見一個大平碟之中裝著滿滿的一碟豆腐，豆腐很嫩、雪白。整碟豆腐晶瑩透亮，很美。在雪白的豆腐上打著一個濃濃的芡裏麵有各種野生的蘑菇和金針菜，以及竹蓀什麽的，豆腐是用湯[閱讀全文]
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(2015-06-29 04:04:12)
雞鴨魚肉，生猛海鮮吃多了，發現廣東人素菜別有風味。最近吃了個菜叫三菇六婆，三菇六婆其實是草菇、冬菇和口蘑組成。六婆則是素菜中常用的六種木耳製成。
山水豆腐，上桌時隻見一個大平碟之中裝著滿滿的一碟豆腐，豆腐很嫩、雪白。整碟豆腐晶瑩透亮，很美。在雪白的豆腐上打著一個濃濃的芡裏麵有各種野生的蘑菇和金針菜，以及竹蓀什麽的，豆腐是用湯[閱讀全文]
(2015-06-28 12:36:40)
自從幾年前，文學城的一位網友用海外淘的瓷器在北京換了一套住房後，網友們的海外淘寶之風越來越烈。寶貝淘了不少，但是更多的是仿品，贗品和現代藝術品，甚至垃圾。經常有網友問我怎樣才能在海外淘到寶貝，也就是撿漏。說白了就是多學習，多實踐。古玩古董撿漏分為三種： 第一種，知識撿漏。別人不懂的你懂，別人不了解的價值你了解，這樣你才能撿[閱讀全文]
(2015-06-28 10:32:37)
(2015-06-27 07:55:50)
曆史的塵埃淹沒了無數人類文明，戰亂歲月和天災人禍致使無數的華夏瑰寶、國之重器流失散落到了海外。這些古老文物的光芒，卻吸引了無數中外收藏家借著這些光芒，去探尋華夏文明的輝煌軌跡。眾多海內外華人心係中國文物，他們經曆重重困難，甚至不惜用巨資回購，隻為讓國寶“回家”。他們盼著，“讓這些來自祖國的文物返回故國家園。”文物“[閱讀全文]
(2015-06-26 08:09:09)
紅木家具作假的常用手法有： 第一，偷梁換柱 常見手法是將顏色或紋理相近的木材混用。 1.紫檀家具 常在不明顯的地方與老紅木、深紅色漆木混用。產於馬達加斯加群島的豆科黃檀屬黑酸枝類的盧氏黑黃檀冒充印度的紫檀木即檀香紫檀。 2.黃花梨 用產於越南，老撾的所謂“越南黃花梨”冒充產於海南島的黃花梨即降香黃檀；用產於老撾或老撾[閱讀全文]
(2015-06-25 10:29:30)
本人新收藏的康熙青花對盤。依然溫潤如玉，有著寶石一樣的藍色，令人愛不釋手。
在中國傳統收藏界，陶瓷、青銅、書畫向來被視為三足鼎立的“三大項”。這三大項中，又以古陶瓷人氣最旺,在藝術市場上更是高價頻出。2002年5月香港蘇富比拍賣會上，雍正官窯粉彩蝠桃橄欖瓶以4150萬港元創下清代瓷器拍賣世界記錄。有人認為，古瓷收藏作為投資板塊，己經做[閱讀全文]
(2015-06-25 10:18:48)
拉菲，這個說在嘴裏都覺得唇齒氤氳酒香的名字，創下了一個又一個葡萄酒神話。一瓶拉菲古堡（ChateauLafiteRohschild）的價格動輒成千上萬，有的年份更是一瓶難求。在中國，不管是土豪還是普通消費大眾，說到葡萄酒，戀戀不忘的總是拉菲古堡。不過，拉菲古堡那麽貴，但終究是酒，是需要用來品飲的。那麽問題來了，大家口中、心中念叨已久的拉菲古堡到底是什麽味兒呢[閱讀全文]
(2015-06-24 09:53:48)
當我們在選購葡萄酒的時候，我們會在酒標上看到類似於VieillesVignes,OldVine,AlteReben等字樣，然後導購或者宣傳廣告會告訴你這些詞的意思是“老藤”，然後他們又會進一步跟你說這瓶酒使用的葡萄來自很老很老的葡萄藤。年紀大的葡萄藤結出來的葡萄品質會更高所以葡萄酒會更好喝，當然，你也就得付更多的價錢。但這真的是這樣嗎？而且到底多老才算是老藤呢？ [閱讀全文]
(2015-06-24 09:39:17)
相信對於很多人來說，兒童的心裏都會有這樣或那樣的問題，傳統觀念裏，總認為心理問題隻會發生在成人身上，其實並不然。也許有人會問：難道兒童也會有心理問題嗎？很不幸地，答案是肯定的。 近年來在比較常見的 心理行為問題包括：強迫行為、拒學、口吃、遺尿等輕微的心理問題；腦傷、智能不足、自閉症等較嚴重的心理問題。這些問題往往由於孩子[閱讀全文]
(2015-06-23 14:34:36)
長到十多歲，孫子才有機會見到祖父，這在愛新覺羅家中並不是什麽奇怪的事情。因為康熙皇帝的孫子實在太多了，一共九十七名，政務纏身的老皇帝隻見過不到其中的一半。一見到這兩個孩子，老皇帝不覺放下了手中的酒杯。哥哥弘曆簡直讓康熙過目難忘：他身材頎長，容貌清秀，特別是兩隻秋水般澄澈的眼睛裏流動著不同尋常的靈氣與沉靜…… 康熙初見1[閱讀全文]
