肉包子和餃子想鮮嫩多汁，平時用的方法，大致分為三種，第一種是水打餡，水打餡有個前提條件就是，在選擇肉類時，一定要注意肥肉不要太少至少要占4成，一般情況下，豬肉餡經常用到這個辦法，打陷的的過程中，順著一個方向攪動，每次都加入少量的水，攪勻後繼續加水，繼續打。第二種是油打餡，通常用於牛肉，牛肉油脂較少，要加入一些油脂類的，增加牛肉餡的口[閱讀全文]
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(2017-04-07 06:15:47)
肉包子和餃子想鮮嫩多汁，平時用的方法，大致分為三種，第一種是水打餡，水打餡有個前提條件就是，在選擇肉類時，一定要注意肥肉不要太少至少要占4成，一般情況下，豬肉餡經常用到這個辦法，打陷的的過程中，順著一個方向攪動，每次都加入少量的水，攪勻後繼續加水，繼續打。第二種是油打餡，通常用於牛肉，牛肉油脂較少，要加入一些油脂類的，增加牛肉餡的口[閱讀全文]
(2017-04-07 06:06:35)
蟹粉豆腐原料：嫩豆腐蟹粉蟹油鹽豬油薑末蔥白料酒做法：1.嫩豆腐取出，切成小塊。2.水燒開後加入鹽，將豆腐放在濾網上汆燙。（鹽可以增加豆腐的韌性，保護成品菜的完整性)。3.將豆腐放入冷水中冷卻。不要空掛豆腐，避免豆腐失水，影響口感。4.鍋熱後加入蟹油、豬油、薑末、蔥白、蟹粉翻炒後，依次加入料酒、雞湯或肉湯。5.豆腐燒開後加入少許香醋，香醋與料酒功效[閱讀全文]
(2017-04-05 22:13:19)
隨著微信的普及，微信的各種功能也被玩的不亦樂乎，比如各種各樣的表情包、小視頻，搶紅包等功能，但是，也正因為它有這麽多功能，導致它成為了手機內存的重要“殺手”不少人的手機明明有64G或更大的內存，卻除了幾個常用的遊戲外依然顯示內存不足，其實，占用內存最多的是我們經常用到的微信，我們發的圖片、視頻、聊天記錄等都會自動保存在手機內存裏，[閱讀全文]
(2017-04-05 21:51:10)
中國陶瓷外銷至遲始於唐代，當時是作為特產隨絲綢輸往國外的。在今朝鮮、日本、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、斯裏蘭卡、印度、巴基斯坦、伊朗、伊拉克、巴林、約旦、敘利亞、蘇丹、埃及、坦桑尼亞等國都出土了中國唐、五代時期的陶瓷標本，品種有唐三彩、越窯青瓷、邢窯白瓷、長沙窯瓷器、廣東梅州市梅縣區窯瓷器等。長沙窯就是以生產外銷瓷為主的瓷[閱讀全文]
(2017-04-03 23:23:23)
“三分天注定，七分靠打拚”不光適用於職場，更適用於健康長壽。多項研究發現，能否長壽，遺傳因素隻占25%，其餘要靠生活方式的影響。1、水果放冷凍室新鮮果蔬有益健康，新鮮水果冷藏3天，營養就會大量丟失，而冷凍水果則不會。2、盡量少吃止痛藥經常服用布洛芬和萘普生等止痛藥會導致心髒病和中風風險增加10%。建議隻在嚴重疼痛時服藥，劑量盡量減小。3、[閱讀全文]
(2017-04-03 23:16:34)
清乾隆·霽青金彩海晏河清尊（圖/範立）春日陽光明媚，和風吹拂，如果要選一種顏色來代表春天，那非“綠色”莫屬，你可曾在博物館著意尋找綠色，第一個會想到什麽？秘色瓷，唐三彩，還是青銅器滿身的綠鏽……桃李春風酒一杯，眼見柳枝冒新芽，身在博物館的他們經曆了N多的春夏秋冬，才染了這一身綠與大家相遇，你可認得他們~銅爵二裏頭·青[閱讀全文]
(2017-04-03 23:12:36)
醋椒蘑菇海蜇頭 製作： 將包裝蘑菇海蜇頭改刀成片，裝盤，澆入味汁即可。 味汁： 1、綿白糖8.5千克，特級生抽（500毫升）、宴會鮮味汁（430毫升/瓶）3瓶、美極鮮味汁、特級老抽、魚露各1瓶、泰國甜辣醬1瓶（730毫升）、萬字醬油半瓶、香醋1500克、三井蠔油1400克、白醋1千克、海鮮醬710克、鹽400克、廣東米酒、鮮味寶各500克、米醋32包（245毫升/包）、紅星二鍋[閱讀全文]
(2017-04-03 23:04:19)
【亂石穿空】中國在世界上已經有上下五千年的文字曆史，但是家具史已經可以追溯到七千多年前的我國浙江餘姚河姆渡文化，可以說，家具的曆史比文字的曆史更加悠久和厚重。幾千年前的榫卯木結構，至今仍有非常大的實用價值和研究價值。中國古典家具，作為世界家具史上強大的一支，非常值得每個人去了解。從最初的秦漢家具，到成熟的明清家具，古典家具造型風格[閱讀全文]
(2017-04-03 09:09:46)
還是地裏的韭菜味道好 我做的韭菜盒子，加了蝦仁和豆腐，非常好吃。 還沒有上桌，就吃了一個，哈！ 君行千裏吃枸杞。自從折了兩枝枸杞，插到花園裏，年年都有枸杞吃。 朋友來了，專點枸杞菜。看《紅樓夢》第六十一回，提到探春和寶釵“要吃油炒枸杞芽”，大方擲出500銅錢，因為油炒枸杞芽鮮香可口，營養豐富，而且她們還喜歡枸杞芽燒蛋[閱讀全文]
(2017-04-03 05:07:04)
說及乾隆皇帝，自然是減苛政、編典籍、平苗疆、定西藏……文治武功，無所不專。他在位六十年，國勢強盛、經濟發展、文化繁榮，郎朗一片大好盛世光景。曆經數百年，文字的記載往往不夠直觀，現在讓我們通過乾隆時期的文物來一探其盛世之意蘊。清乾隆青花柳下五駿圖觀音瓶及局部觀複博物館藏清朝到了乾隆時期，在順治、康熙、雍正三朝的平亂、整治之後，[閱讀全文]
