要過年了，說要做次包子。“過年隻做包子啊”？LD明顯不滿，那就再加個糖炒栗子吧。
買回栗子就有點後悔，一雙手，無法又做包子又炒栗子，這有違我做家務的多快好省、multi-tasks的原則。靈機一動，做糖烤栗子：）。嗬嗬，糖炒，糖烤，一字之差，省時不少。 烤的效果很好，又香又甜，不比糖炒的差。LD連聲說好吃，我還未來得及高興，LD話鋒一轉，“[閱讀全文]
笑看世界
人生的旅途，風光無限。 Life is so beautiful!
博文
(2014-01-19 12:40:08)
要過年了，說要做次包子。“過年隻做包子啊”？LD明顯不滿，那就再加個糖炒栗子吧。
買回栗子就有點後悔，一雙手，無法又做包子又炒栗子，這有違我做家務的多快好省、multi-tasks的原則。靈機一動，做糖烤栗子：）。嗬嗬，糖炒，糖烤，一字之差，省時不少。 烤的效果很好，又香又甜，不比糖炒的差。LD連聲說好吃，我還未來得及高興，LD話鋒一轉，“[閱讀全文]
(2014-01-13 18:27:07)
“一品鍋”是徽州冬季吃的一種火鍋。相傳，此菜由明代石台縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人餘氏創製。一次，皇帝駕臨尚書府作客，席上除山珍海味外，餘夫人特意燒了徽州火鍋。不料皇上吃得津津有味，讚不絕口。後來得知美味的火鍋竟出自餘夫人之手，便說原來還是“一品鍋”！
“一品鍋”的烹調因人而異，一般用砂鍋，先用火腿圈[閱讀全文]
(2014-01-09 18:00:44)
山藥是滋補佳品，也是食用佳蔬。寒冬的一鍋山藥排骨湯，更令身心均暖。
這個菜別地有，但徽州也有，故將其包括在內。
【用料】:排骨1磅，山藥1.5磅；調料：料酒，蔥，薑，蒜，鹽，香菜 【做法】：
1.排骨洗淨，加到開水鍋內煮開後撈出，冼淨血沫後置高壓鍋內,加開水，料酒，蔥，薑，蒜，按骨類鍵（35分鍾），燒好置冰箱。
2.山藥洗淨、去皮、切滾刀[閱讀全文]
(2014-01-07 16:03:18)
葛粉圓子，材料盛產於徽州，是一道徽州人傳承了近千年的美食。
【用料】:葛粉（或紅薯粉），火腿，五花肉，香菇，冬筍（或鹹筍,既扁尖），五香幹；調料：料酒，鹽，老抽，糖,雞精，蔥。
【做法】： 1.葛粉（或紅薯粉）用冷水攪拌成糊狀；粉與水的比例約為1:1；
2.火腿，發好的香菇，冬筍（或鹹筍），五香幹切丁；
3.五花肉去皮，剁成綠豆粒大的小丁；
(2014-01-06 13:24:17)
“舉杯邀明月，低頭思褲襠”。李白聽到，一定吐血！
這個絕對是標準答案！
小吃貨說的絕對是真心話！
這孩子太實誠了！
四年級的孩子你傷不起
現在的孩子，讓人說什麽好呢？
看來諾貝爾獎的報道還是不夠啊……
看來這是三國殺重度沉迷患者
苦逼的孩子，做著做著就瘋了
這孩子不是一般的自戀啊
考著試已經開始準備放假[閱讀全文]
(2014-01-05 14:03:43)
火腿燉甲魚是徽州的一道名菜，也是我跟奶奶學的兩個菜之一。
奶奶當年做得一手好菜，不過她在單位任經理，身心都撲在工作上，葛粉羹和火腿燉甲魚是印象中難得下廚的奶奶做的2個菜。
【用料】:甲魚一隻(約1斤重最好，俗稱馬蹄鱉)，火腿；調料：蔥，薑，蒜，料酒，鹽。
【做法】：
1.甲魚去頭、淨血、去內髒和尾部，洗淨，置沸水中煮約5分鍾撈出；
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(2014-01-03 16:17:04)
在家自做一碗爛糊麵，吃的不是麵，是濃濃的思鄉情和永遠的懷念。
小時候外婆常給我們做爛糊麵，爛糊麵皮和麵疙瘩湯。與別處不同，徽州爛糊麵除不出麵湯外，湯並不少加。 【用料】:麵粉8杯，莧菜一大把，蘑菇一盒；雞湯一鍋；調料：鹽，雞精，蔥花，麻油，辣油，蘿卜幹。
【做法】：
1.中筋麵粉8杯(Allpurposeflour)置揉麵機的盆內，加鹽，橄欖油少許攪拌均勻[閱讀全文]
(2014-01-02 17:04:20)
紅薯粉絲,有些地方亦稱山芋粉絲，由紅薯澱粉製成。
炒紅薯粉絲,是徽州的特色菜，也是家常菜。以前農村的紅、白喜事、逢年過節的桌上都少不了，現在則是普通人家桌上常有的菜。
【用料】:紅薯粉絲,新鮮冬筍（或冰凍冬筍，茭白），裏脊肉，香菇，油菜心，番茄，大蒜葉；調料：料酒，菱粉，鹽,醬油，糖,雞精，麻油。
【做法】：
1.香菇加冷水泡24小時；[閱讀全文]
(2014-01-01 16:13:43)
以下段子來自微信圈子，版權屬於中國網民。
一是慶豐包子鋪連鎖店在全國遍地開花，成功上市創業板，老板躋身福布斯富豪榜；
二是各地書記紛紛效仿吃包子，上海書記去吃南翔包，天津書記去吃狗不理，廣東書記去吃叉燒包，江蘇書記去吃三丁包，河南書記去吃灌湯包，四川書記去吃龍眼包，甘肅書記去吃河州包子……明年包子要火！ 對於習總微服私訪慶豐[閱讀全文]
二是各地書記紛紛效仿吃包子，上海書記去吃南翔包，天津書記去吃狗不理，廣東書記去吃叉燒包，江蘇書記去吃三丁包，河南書記去吃灌湯包，四川書記去吃龍眼包，甘肅書記去吃河州包子……明年包子要火！ 對於習總微服私訪慶豐[閱讀全文]
(2014-01-01 09:07:55)
(七） 新式裏弄的發展，使得人們更加注重建築間的環境和綠化，許多建築由原先的聯排式演變成了獨立式，室內布局和外觀也更接近獨立式住宅。其中，位於陝西南路和複興路口的‘陝南邨’非常有代表性。建於1930年的‘陝南邨’，舊稱“亞爾培公寓”，解放後隨著亞爾培路改稱陝西南路而更名為陝南邨。邨內共有16幢獨立式的四層住宅，采用點狀自由式[閱讀全文]
