繼續三口之家晚餐係列。
今日菜單：
1.蔥薑紅燴有頭蝦
2.素炒菜花（炒蝦的鍋未洗，直接炒菜花，揩油蝦的鮮味）
3.炒辣醬（肉丁、豆幹丁、筍丁，以後還可以加蝦仁、鴨肫幹丁、青椒丁等等）
4.蝦皮紫菜蛋湯
圖
謝謝[閱讀全文]
好多問題
隨遇而安，隨心而寫。
博文
(2013-06-13 18:39:30)
繼續三口之家晚餐係列。
今日菜單：
1.蔥薑紅燴有頭蝦
2.素炒菜花（炒蝦的鍋未洗，直接炒菜花，揩油蝦的鮮味）
3.炒辣醬（肉丁、豆幹丁、筍丁，以後還可以加蝦仁、鴨肫幹丁、青椒丁等等）
4.蝦皮紫菜蛋湯
圖
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(2013-06-10 19:41:08)
想當年，偶在某個大學上學，此大學以夥食好而著名，素有“吃在XX”的美名，大大小小食堂有十來個，每個都有其特色。偶們每天早上最中意的是某個食堂的紅油肉燥麵，就為這碗麵，許多愛睡懶覺的主都早早的爬起來，到這個食堂的賣麵窗口排隊，吃了它一天精神，吃不上一天後悔。其實這肉燥麵，取材簡單，容易操作，味道還棒。偶們現在想偷懶的時候就弄碗肉燥[閱讀全文]
(2013-06-10 19:40:03)
昨日晚餐的醃篤鮮，湯濃味鮮，讓人欲罷不能。下麵介紹下用料和做法：
用料：
1.肋排或者五花肉一磅；
2.鹹肉一塊
（華人超市有個牌子是嘉嘉，肉偏瘦。WHOLEFOODS有賣SALTPORK,不帶皮。其他美國超市有賣Hormel牌的帶皮的SaltPork，這個牌子的肉偏肥，盡量挑瘦的）
3.鮮筍或竹筍；
4.百葉結
5.萵筍
6.蔥薑
做法：
1）肋排或五花肉切塊，涼水中浸泡1小時[閱讀全文]
(2013-06-10 19:38:18)
(2013-06-10 19:36:26)
(2013-06-10 19:35:25)
(2013-06-10 19:34:07)
(2013-06-10 19:32:55)
昨日之紅燒肉百葉結沒吃完，今天加了百葉結再吃一頓，味道依然很好；冬瓜/肉元兩吃。1.紅燒肉百葉結2.冬瓜燴肉元3.炒青菜4.冬瓜肉元湯家常菜就應該健康可口，簡單易做，不求大魚大肉，幾大菜係什麽的。[閱讀全文]
(2013-06-10 19:31:56)
周一，考慮明天中午帶飯，所以菜量略大1.木須肉（木耳，金針菜，肉片，雞蛋）2.手撕卷心菜炒肉末（平時用蝦皮炒，更香。今天家裏有人咳嗽，不用蝦皮）3.洋蔥青椒炒肉腸（BRATWURST)4.蘑菇肉末蛋湯[閱讀全文]
(2013-06-10 19:30:57)
