煎雞翅
製作方法:將雞翅清洗幹淨,晾幹水,加入鹽和料酒醃漬入味,同時準備拌粉,取一個自封袋,加入適量韓國辣椒粉,紅薯澱粉,五香粉和少量孜然粉。辣椒粉是做韓國泡菜用的,雖然很紅但是不辣
將晾幹水的雞翅放入拌粉袋中,抖動拌勻,封上口,放冰箱過夜
冰箱中拿出雞翅,放室溫半小時。不粘鍋放適量油,放入醃漬過夜的雞翅,先大火再小活煎[
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原帖發在新浪博客,現轉回文學城博客1.家常土豆絲2.土豆泥三文魚沙拉3.土豆泥培根卷4.黑胡椒煎土豆5.土豆糯米餅:土豆煮熟,碾成泥,拌入糯米粉,鹽,黑胡椒粉,平底鍋中煎至兩麵金黃6.孜然煎土豆條7.酸菜炒土豆片8.土豆炒青椒茄子9.炒四丁:土豆,竹筍,西芹,木耳10.烤土豆:土豆蒸熟,切梳子刀,夾入培根,撒黑胡椒粉,入烤箱烤10-15分鍾11.土豆炒雞蛋12.烤土豆片:土[
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原帖發在新浪博客,現轉回文學城博客煎著吃的荷包蛋,色香味俱全,泡椒很辣,超級下飯做法:
泡椒切小段,蒜切碎,蔥切小段備用。
平底鍋放適量油,分開打入兩個雞蛋,上麵撒少許鹽,煎至蛋黃凝固雞蛋底麵焦黃,將雞蛋對折,用鍋鏟將雞蛋扒拉到一邊,放入蒜碎,泡椒和蔥花,稍煎,與煎好的荷包蛋拌在一起,出鍋。用到的原材料[
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做法:
雞胗切梳子花刀,加入鹽,料酒,五香粉,澱粉,抓勻碼味,水中焯一下至熟(也可以在熱油中滑熟,健康起見我用水焯),
竹筍斜切成片,酸菜切碎,泡椒和大蒜分別切碎待用,
炒鍋燒熱,放適量油,下入泡椒和蒜碎,煸炒兩下,然後下入竹筍和酸菜,繼續煸炒,下入焯熟的雞胗,加適量鹽,拌勻,稍煸,出鍋
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Part3NorthernArizonaUniversity
北亞利桑那大學(NorthernArizonaUniversity)是這個小鎮上的一所公立大學
1.美國的校園沒有圍牆,NAU也不例外,馬路的左手邊是校園,右手邊除了那個打印中心(馬路右手邊的低矮平房)其他都是校外了。
2.校園是南北狹長形的,分為北校園和南校園區,有校車通勤,免費的,學生上下課換教室可以乘車[
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Part2:Downtown
Downtown主要集中在HistoricRte66以及她北麵的幾條街區
1.downtown的街道名字挺有意思的,與HistoricRte66平行的幾條街道從南往北是按照字母從A到F的順序排列的,依次是Aspen,Birch,Cherry,Dale,Elm,FineAve。
由於街道不是很寬闊,大部分街道都是單行。在加州剛拿到駕照那會兒曾經不小心開到oneway上,被警察抓了個現行給[
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Part1:HistoricRoute66andCityofFlagstff
美國66號公路(Route66)被美國人親切地稱為母親之路(theMotherRoad),始建於1926年11月11日,從伊利諾伊州的芝加哥(Chicago)一路橫貫到加州的聖塔蒙尼卡(SantaMonica),它不僅曾是貫穿美國東西的交通大動脈,還在美國開拓西部的曆史上起到了重要作用,承載了無數人的美國夢。這條東起芝加哥西到聖塔莫[
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原帖發在新浪博客,現轉回文學城博客做法:
培根切小粒,榛蘑清洗幹淨切成小塊兒,番茄切小塊兒備用。
不粘鍋放少量油,下入培根,炒出油後下入榛蘑,加鹽煸炒入味後,放入洗幹淨的大米,番茄,加適量水,以剛沒過大米1-2厘米為宜,大火燒開轉小火繼續燜煮至米飯熟透。大米用的是從Sprouts買的散裝米,裏麵有不少的青粒,估計采收的早。
煮飯的時候提前用[
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原帖發在新浪博客(2015-11-2703:03:29),現轉回文學城博客
對紅岩之都Sedona向往已久,今年7月份終於有機會去實地近距離地看一下傳說中的熾烈紅岩
1.開始我們的Sedona一日遊
從Flagstaff出發,沿89號公路一直往南大約30邁就到Sedona。
行駛14邁的時候途徑一個叫做OakCreekCanyonVista的觀景點,從這裏可以往下俯瞰橡樹溪峽穀,還能遙望Sedona的紅岩,在這個觀景點還有印第安土[
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雞棒槌,我自己給胡亂起的名字,是用雞翅根做的,因為做好之後的形狀像極了棒槌。
做法:
1)雞翅根數個,從細小的一端開始剔骨,切斷筋肉
2)沿著骨頭,將肉剝離骨頭,並往粗大的一端移動
3)在端尾將肉翻轉過來,便成了一個棒槌的形狀
將雞棒槌加入適量鹽,料酒,一丁點兒辣椒粉(韓國店買的那種超細的紅[
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