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泡椒炒荷包蛋

(2023-01-08 13:15:56) 下一個

原帖發在新浪博客，現轉回文學城博客

煎著吃的荷包蛋，色香味俱全，泡椒很辣，超級下飯

做法：
泡椒切小段，蒜切碎，蔥切小段備用。
平底鍋放適量油，分開打入兩個雞蛋，上麵撒少許鹽，煎至蛋黃凝固雞蛋底麵焦黃，將雞蛋對折，用鍋鏟將雞蛋扒拉到一邊，放入蒜碎，泡椒和蔥花，稍煎，與煎好的荷包蛋拌在一起，出鍋。

用到的原材料

 

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